BVAU | RO, GL |

Limba:
Română
- English

Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Toma, Carol, inginer
Autor alternativ:	Meleghi, Ecaterina, inginer
Autor alternativ:	Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
Responsabilitate:	Ing. C. Toma, ing. E. Meleghi, ing. C. Banu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1980
Tipografie:	Întreprinderea Poligrafică "Crişana"
Descriere:	264 p. : fig., tab.
Limba:	Română
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	industria laptelui
Subiect:	lapte
Subiect:	produse lactate
Subiect:	tehnologia laptelui
Subiect:	manuale
Subiect:	învăţământ liceal
Subiect:	şcoli profesionale
Clasificare:	637.1(075.3)
Clasificare:	373.54:637.1
Clasificare:	377:637.1

63/T 71
TOMA, Carol, inginer; MELEGHI, Ecaterina; BANU, Constantin

Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale [Carte tipărită] / Ing. C. Toma, ing. E. Meleghi, ing. C. Banu.- Bucureşti : Editura Didactică şi Pedagogică, 1980 (Oradea: Întreprinderea Poligrafică "Crişana")
264 p. : fig., tab.
: 6.00

TOMA, Carol, inginer
Meleghi, Ecaterina
Banu, Constantin

637.1(075.3)
373.54:637.1
377:637.1
industrie alimentară industria laptelui lapte produse lactate tehnologia laptelui manuale învăţământ liceal şcoli profesionale

LDR:01217nam# 2200229## 001 200068
009 ubfixit050.016 Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui : Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale\\Toma, C. 1980 Editura Didactică şi Pedagogică\
010 $d 6.00
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Utilajul şi tehnologia prelucrării cărnii şi laptelui $f Ing. C. Toma, ing. E. Meleghi, ing. C. Banu $b Carte tipărită $e Manual pentru licee industriale cu profil de industrie alimentară (meseria preparator produse din carne, lapte, legume şi fructe), clasa a XII-a, şi şcoli profesionale
210 $a Bucureşti $L s5030 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1980 $e Oradea $g Întreprinderea Poligrafică "Crişana"
215 $a 264 p. $c fig., tab.
345 $b 2013/40
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 167118 $a industria laptelui
606 $3 186347 $a lapte
606 $3 167124 $a produse lactate
606 $3 186647 $a tehnologia laptelui
606 $3 163608 $a manuale
606 $3 164100 $a învăţământ liceal
606 $3 166954 $a şcoli profesionale
675 $a 637.1(075.3)
675 $a 373.54:637.1
675 $a 377:637.1
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 145100 $a Toma $b Carol $c inginer
701 0 $3 92851 $a Meleghi $b Ecaterina $c inginer
701 0 $3 8838 $a Banu $b Constantin $c profesor universitar, inginer tehnolog $f 1930-2016
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc
830 $a T/2013
830 $a TN/2013
830 $a Acest titlu nu există în Depozitul general. Existent la secţiile de împrumut la domiciliu
830 $a 05C+I