BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Costin, Gheorghe Miron (1934-2011)
Responsabilitate:	G.M.C.
Limba:	Română
În:	Buletin de informare pentru industria laptelui/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui. Galaţi, 1986-. Vol. 6, nr. 2, 1991, p. 196-207
Subiect:	aditivi alimentari
Subiect:	arome alimentare
Subiect:	biochimia produselor alimentare
Subiect:	coloranţi alimentari
Subiect:	emulgatori
Subiect:	industria laptelui
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	produse lactate
Subiect:	stabilizatori alimentari
Clasificare:	577
Clasificare:	637.1

LDR:00459naa# 2200145## 001 321811
009 ubfixit050.037 Aditivi şi auxiliari tehnologici admişi la fabricarea produselor lactate
020 $b AGL/1991
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d1991040000
200 $a Aditivi şi auxiliari tehnologici admişi la fabricarea produselor lactate $f G.M.C.
463 $0 312172 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui $b Text tipărit $c Galaţi $d 1986- $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui $n [S.n.] $t Buletin de informare pentru industria laptelui $v Vol. 6, nr. 2, 1991, p. 196-207 $x 1224-3655
606 $3 164504 $a aditivi alimentari
606 $3 173856 $a arome alimentare
606 $3 170350 $a biochimia produselor alimentare
606 $3 177222 $a coloranţi alimentari
606 $3 181719 $a emulgatori
606 $3 167118 $a industria laptelui
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 167124 $a produse lactate
606 $3 222264 $a stabilizatori alimentari
675 $a 577
675 $a 637.1
679 $a 637
700 0 $3 35090 $a Costin $b Gheorghe Miron $f 1934-2011
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare