BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-)
Responsabilitate:	dr. ing. Lungulescu Grigore, Universitatea din Galaţi
Limba:	Română
În:	Buletin de informare pentru industria laptelui/ Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui. Galaţi, 1986-. Vol. 4, nr. 4, 1989, p. 335-357
Subiect:	biochimie alimentară
Subiect:	brânzeturi
Subiect:	industria laptelui
Subiect:	îngheţate
Subiect:	lapte
Subiect:	produse alimentare
Subiect:	produse lactate
Subiect:	proprietăţi fizico-chimice
Subiect:	smântână
Clasificare:	637.1

LDR:00465naa# 2200133## 001 419741
009 ubfixit050.037 Proprietăţile structural mecanice ale produselor lactate (II)
020 $b AGL/1989
100 $a 20141220u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
109 $a d1989100000
200 $a Proprietăţile structural mecanice ale produselor lactate (II) $f dr. ing. Lungulescu Grigore, Universitatea din Galaţi
463 $0 312172 $a Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui $b Text tipărit $c Galaţi $d 1986- $f Universitatea din Galaţi. Centrala Industrializării Laptelui $n [S.n.] $t Buletin de informare pentru industria laptelui $v Vol. 4, nr. 4, 1989, p. 335-357 $x 1224-3655
606 $3 170351 $a biochimie alimentară
606 $3 182794 $a brânzeturi
606 $3 167118 $a industria laptelui
606 $3 176691 $a îngheţate
606 $3 186347 $a lapte
606 $3 164380 $a produse alimentare
606 $3 167124 $a produse lactate
606 $3 172536 $a proprietăţi fizico-chimice
606 $3 210516 $a smântână
675 $a 637.1
679 $a 637
700 0 $3 85721 $a Lungulescu $b Grigore $c profesor universitar $f 1944-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $2 unimarc

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare