BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
Responsabilitate:	Conf. dr. ing. Constantin Banu, Institutul Politehnic Galaţi, Catedra de biochimie-microbiologie
Limba:	Română
În:	Industria alimentară/ Ministerul Industriei Alimentare. Bucureşti, 1950-. An. 23, nr. 4, apr. 1972, p. 184-186
Subiect:	industrie alimentară
Subiect:	industria cărnii
Subiect:	tehnologia cărnii
Clasificare:	664

LDR:00520naa 2200169 001 579504
009 ubfixit050.037 Activitatea proteolitică a muşchiului
020 $b AGL/1972
100 $a 20160128u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
109 $a d1972040000
200 0 $a Carnea de porc cu structură apoasă $f Conf. dr. ing. Constantin Banu, Institutul Politehnic Galaţi, Catedra de biochimie-microbiologie
463 $0 312786 $a România. Ministerul Industriei Alimentare $b Text tipărit $c Bucureşti $d 1950- $f Ministerul Industriei Alimentare $n [S.n.] $o Buletinul Ministerului Industriei Alimentare $t Industria alimentară $v An. 23, nr. 4, apr. 1972, p. 184-186
606 $3 164379 $a industrie alimentară
606 $3 182627 $a industria cărnii
606 $3 199112 $a tehnologia cărnii
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 8838 $a Banu $b Constantin $c profesor universitar, inginer tehnolog $f 1930-2016
801 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747807 titluri și 1118021 exemplare