BVAU | RO, GL |

Evolution of Antioxidant Capacity of Blend Juice Made from Beetroot, Carrot and Celery during Refrigerated Storage

Tipul înregistrării:	Text tipărit: analitic (parte componentă)
Autor:	Profir, Alina G.
Autor:	Vizireanu, Camelia, inginer (1962-)
Responsabilitate:	Alina G. Profir, Camelia Vizireanu
Limba:	Engleză
În:	Papers of the International Symposium Euro-Aliment. Galaţi, 2013. p. 143
Subiect:	abstracte
Subiect:	sucuri din fructe şi legume
Subiect:	măsurători
Subiect:	cercetare aplicată
Subiect:	legume
Subiect:	antioxidanţi
Subiect:	fermentaţie
Clasificare:	664

LDR:00430naa1 2200145 450 001 593409
020 $b AGL/2013
100 $a 20160823u m 1rumy03010101ba
101 0 $a eng
102 $a RO
200 1 $a Evolution of Antioxidant Capacity of Blend Juice Made from Beetroot, Carrot and Celery during Refrigerated Storage $f Alina G. Profir, Camelia Vizireanu
463 $0 560968 $b Text tipărit $c Galaţi $d 2013 $n Galati University Press $o Around Food : October 3-5, 2013, Galaţi, România $p 169 p. $t Papers of the International Symposium Euro-Aliment $v p. 143
606 $3 173044 $a abstracte
606 $3 198604 $a sucuri din fructe şi legume
606 $3 178125 $a măsurători
606 $3 220948 $a cercetare aplicată
606 $3 165514 $a legume
606 $3 166721 $a antioxidanţi
606 $3 179851 $a fermentaţie
675 $a 664
679 $a 664
700 0 $3 259267 $4 070 $a Profir $b Alina G.
701 0 $3 152578 $4 070 $a Vizireanu $b Camelia $c inginer $f 1962-
801 3 $a RO $b BJGL $g unimarc
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $p RO

Evaluări

Exportă

Filiala de unde se ridică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare