- Utilisation of the Revolutionary HPLT Treatment for Preservation of the Amazing Whey Based Beverage: Wowenergy
-
| Tipul înregistrării: |
Text tipărit: analitic (parte componentă)
|
| Autor: |
Oniciuc, Elena Alexandra |
| Autor: |
Moscu, Tatiana |
| Autor: |
Bolocan, Andrei Sorin |
| Autor: |
Udrea, Ionuţ |
| Autor: |
Stoica, Maricica, industrie alimentară |
| Autor: |
Bleoancă, Iulia |
| Autor: |
Borda, Daniela |
| Responsabilitate: |
Elena Alexandra Oniciuc, Tatiana Moscu, Andrei Sorin Bolocan, Ionuţ Udrea, Maricica Stoica, Iulia Bleoancă, Daniela Borda
|
| Limba: |
Engleză |
| În: |
Papers of the International Symposium Euro-Aliment. Galaţi, 2013. p. 148-151 |
| Subiect: |
abstracte |
| Subiect: |
zer din lapte |
| Subiect: |
fructe |
| Subiect: |
cercetare aplicată |
| Subiect: |
sucuri |
| Subiect: |
conservarea sucurilor |
| Clasificare: |
664 |
-
LDR:00515naa1 2200145 450
001
593412
020
$b
AGL/2013
100
$a
20160823u m 1rumy03010101ba
101
0
$a
eng
102
$a
RO
200
1
$a
Utilisation of the Revolutionary HPLT Treatment for Preservation of the Amazing Whey Based Beverage: Wowenergy
$f
Elena Alexandra Oniciuc, Tatiana Moscu, Andrei Sorin Bolocan, Ionuţ Udrea, Maricica Stoica, Iulia Bleoancă, Daniela Borda
463
$0
560968
$b
Text tipărit
$c
Galaţi
$d
2013
$n
Galati University Press
$o
Around Food : October 3-5, 2013, Galaţi, România
$p
169 p.
$t
Papers of the International Symposium Euro-Aliment
$v
p. 148-151
606
$3
173044
$a
abstracte
606
$3
260319
$a
zer din lapte
606
$3
165513
$a
fructe
606
$3
220948
$a
cercetare aplicată
606
$3
180889
$a
sucuri
606
$3
216106
$a
conservarea sucurilor
675
$a
664
679
$a
664
700
$3
106323
$4
070
$a
Oniciuc
$b
Elena Alexandra
701
$3
98514
$4
070
$a
Moscu
$b
Tatiana
701
$3
16941
$4
070
$a
Bolocan
$b
Andrei Sorin
701
$3
148183
$4
070
$a
Udrea
$b
Ionuţ
701
0
$3
251480
$4
070
$a
Stoica
$b
Maricica
$c
industrie alimentară
701
$3
15509
$4
070
$a
Bleoancă
$b
Iulia
701
$3
17425
$4
070
$a
Borda
$b
Daniela
801
3
$a
RO
$b
BJGL
$g
unimarc
850
$a
BJGL
852
#
#
$a
BJGL
$p
RO
Filiala de unde se ridică
