BVAU | RO, GL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
Autor:	Vizireanu, Camelia, inginer (1962-)
Responsabilitate:	Prof. dr. ing. Constantin Banu, șef lucrări drd. Camelia Vizireanu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1998
Tipografie:	Semne
ISBN:	973-31-1240-2
Descriere:	622 p. : fig., tab.
Note:	Bibliogr. p. 620-622
Limba:	Română
Subiect:	industria laptelui
Subiect:	procesare
Subiect:	lapte
Subiect:	tehnologii de prelucrare
Subiect:	produse lactate
Cota topografică:	III 50.389
Clasificare:	637.1/.3
Clasificare:	016:637.1/.3

LDR:00617nam a2200205 a 4500 001 652068
010 $a 973-31-1240-2
100 $a 20190319
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Procesarea industrială a laptelui $b Text tipărit $f Prof. dr. ing. Constantin Banu, șef lucrări drd. Camelia Vizireanu
210 # # $a Bucureşti $L s5831 $c Editura Tehnică $d 1998 $e [Bucureşti] $g Semne
215 $a 622 p. $c fig., tab.
300 $a Bibliogr. p. 620-622
606 $3 167118 $a industria laptelui
606 $3 195115 $a procesare
606 $3 186347 $a lapte
606 $3 175285 $a tehnologii de prelucrare
606 $3 167124 $a produse lactate
675 $a 637.1/.3
675 $a 016:637.1/.3
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 8838 $4 070 $a Banu $b Constantin $c profesor universitar, inginer tehnolog $f 1930-2016
701 0 $3 152578 $4 070 $a Vizireanu $b Camelia $c inginer $f 1962-
801 0 $a RO $b BJGL $c 20190319 $g unimarc
830 $a 03C+I
850 $a BJGL
852 # # $a BJGL $j III 50.389 $p RO