- Ingredient multifuncțional pe bază de extracte microîncapsulate din orez negru și lavandă pentru utlizări în industria alimentară
-
| Tipul înregistrării: |
Text tipărit: analitic (parte componentă)
|
| Autor: |
Anghel, Larisa |
| Autor: |
Marian, Eugeniu |
| Autor: |
Moise, Elena |
| Autor: |
Stoica, Dimitrie |
| Autor: |
Dima, Cristian, inginerie alimentară (1983-) |
| Autor: |
Stoica, Maricica, industrie alimentară |
| Autor: |
Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) |
| Autor: |
Dermengiu, Nicoleta Eugenia, învăţământ superior |
| Responsabilitate: |
Anghel Larisa, Dermengiu Nicoleta Eugenia, Marian Eugeniu, Moise Elena, Stoica Dimitrie, Dima Cristian Vasile, Stoica Maricica, Stănciuc Nicoleta
|
| Limba: |
Română |
| În: |
UGAL INVENT/ Editor Cătălin Fetecău. Galați, 2019. p. 70 |
| Subiect: |
produse alimentare |
| Subiect: |
orez negru |
| Subiect: |
inovaţie |
| Subiect: |
salon de inventică |
| Subiect: |
cercetare ştiinţifică |
| Subiect: |
antociani |
| Subiect: |
liofilizare (industria alimentară) |
| Clasificare: |
663 |
-
LDR:00593naa1 2200157 450
001
704294
020
$b
AGL/2019
100
$a
20210518u m 1rumy03010101ba
101
0
$a
rum
102
$a
RO
109
0
$a
d20191000
200
1
$a
Ingredient multifuncțional pe bază de extracte microîncapsulate din orez negru și lavandă pentru utlizări în industria alimentară
$f
Anghel Larisa, Dermengiu Nicoleta Eugenia, Marian Eugeniu, Moise Elena, Stoica Dimitrie, Dima Cristian Vasile, Stoica Maricica, Stănciuc Nicoleta
463
$0
685975
$b
Text tipărit
$c
Galați
$d
2019
$f
Editor Cătălin Fetecău
$n
Galati University Press
$o
Lucrările Salonului inovării și cercetării UGAL INVENT 2019, ediția a IV-a, 16-18 octombrie 2019
$p
129 p.
$s
Ştiinţe inginereşti
$t
UGAL INVENT
$v
p. 70
$y
978-606-696-168-4
606
$3
164380
$a
produse alimentare
606
$3
259274
$a
orez negru
606
$3
186977
$a
inovaţie
606
$3
242105
$a
salon de inventică
606
$3
165817
$a
cercetare ştiinţifică
606
$3
233146
$a
antociani
606
$3
291505
$a
liofilizare (industria alimentară)
675
$a
663
679
$a
663
700
0
$3
291525
$4
070
$a
Anghel
$b
Larisa
701
0
$3
291526
$4
070
$a
Marian
$b
Eugeniu
701
$3
96954
$4
070
$a
Moise
$b
Elena
701
1
$3
284911
$4
070
$a
Stoica
$b
Dimitrie
701
0
$3
249153
$4
070
$a
Dima
$b
Cristian
$c
inginerie alimentară
$f
1983-
701
0
$3
251480
$4
070
$a
Stoica
$b
Maricica
$c
industrie alimentară
701
0
$3
136281
$4
070
$a
Stănciuc
$b
Nicoleta
$c
profesor universitar
$f
1977-
701
0
$3
291589
$4
070
$a
Dermengiu
$b
Nicoleta Eugenia
$c
învăţământ superior
801
3
$a
RO
$b
BJGL
$g
unimarc
850
$a
BJGL
852
#
#
$a
BJGL
$p
RO
Filiala de unde se ridică
