| Nume Persoană: |
Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995) |
| Limba: |
rum |
| Note Generale: |
OMG3, DSG, OGL, doctorat cu teza: "Complexul enzimatic al mucegaiurilor ce se dezvoltă pe struguri" |
| Notă biografică şi de activitate: |
Studii: Şcoala primară Odobeşti (1941-1945); Gimnaziul Unic din Odobeşti (1945-1948); Liceul Unirea din Focşani (1948-1952); Institutul de Industrie Alimentară din Bucureşti, Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare şi Tehnică Piscicolă Galaţi (1952-1957); şi-a desăvârşit pregătirea profesională la universităţile din Novisad şi Zagreb (1967) |
| Notă biografică şi de activitate: |
Activitate socio-profesională: asistent la disciplina de "Tehnologia conservelor vegetale" (1957); a promovat ierarhic, prin concurs, toate treptele didactice până la cea de profesor universitar la Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare a Universităţii "Dunărea de Jos" din Galaţi (1959-1975); Visiting-profesor la Universitatea degli studi di Tuscia, Viterbo, Italia (1991); Conducător de doctorat pentru domeniul Tehnologia Industriei Alimentare (1971); a coordonat peste 600 de lucrări de licenţă şi proiecte de diplomă |
| Notă biografică şi de activitate: |
Afiliere: membru în Consiliul INFOOD (1983); membru în Comitetul Ştiinţific al Institutului de Cercetări Alimentare; membru corespondent al Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice din România (1991); |
| Notă biografică şi de activitate: |
Premii, distincții, decorații: Brevet de invenţie "Procedeu de vinificare a strugurilor roşii" (1963) [25 de brevete de invenţii]; Medalia Comisiei Internaţionale a Industriilor Agricole din Paris(1968); Diploma de Onoare a Ministerului Educaţiei şi Învăţământului pentru creativitate şi eficienţă în învăţământ; Diploma Uniunii Medicale Balcanice (1991); Premuil Academiei Române (1989) |
| Notă biografică şi de activitate: |
Colaborări la publicații: Revista de Industrie Alimentară; Studii şi cercetări de biochimie; Igiena; Viaţa medicală; Revista de Fizică şi Chimie; Revista medico-chirurgicală; Grădina, Via, Livada; Producţia vegetală. Cereale şi plante tehnice; Analele Institutului Politehnic din Galaţi; Analele Universităţii din Galaţi; Forum; Santé Publique; Acta Phitoterapica Romanica; Buletin de Informare pentru Industria de Morărit şi Panificaţie; Buletin de Informare pentru Industria Laptelui; Buletin de Informare COCPCIA; (străine) Industries Alimentaires et Agricoles; Revue de fermentation et d'industries alimentaires; Die Nahrung; Flussiges Obst; Food Technologie; Médecine et Nutrition; Brauwissenshaft; Journal of nutrition and dietetics; Fruit Processing |
| Locuri și date asociate entității: |
19351117#, Loc: Odobeşti, jud. Vrancea, |
| Locuri și date asociate entității: |
Data finală: 19950329#, Galaţi, |
| Țara sursă: |
RO: BJGL |
