Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
|
LDR | 01599nx a22002173 | |
---|---|---|
001 | 137763 | |
009 | Stoicescu, Antoneta | |
100 | $a arumy01010101ba0 | |
101 | $a und | |
120 | $a bb | |
152 | $a unimarc | |
200 | 0 $a Stoicescu $b Antoneta Gabriela $c profesor universitar $f 1936-2014 | |
330 | 0 $a OGL, doctor în inginerie | |
340 | $a Studii: Liceul "Mihai Eminescu" din Buzău (1949-1953); Institutul Tehnic Galaţi (1953-1958); doctorat în inginerie (1984); specializări la Universitatea Catolică Leuven, Belgia; Universitatea Tehnică din Munchen, Germania; Institutul Siperior de Industrii Alimentare din Plovdiv, Bulgaria. | |
340 | $a Activitate socio-profesională: asistent universitar la Institutul Tehnic Galaţi (1958-1967); şef lucrări la Institutul Politehnic din Galaţi (1967-1960); conferenţiar universitar la Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi (1990-1993); profesor universitar la Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, Facultatea de Industrie Alimentară şi Piscicultură (1993-2005); profesor consultant (2005-2007); profesor asociat (din 2007); pensionar (2005). | |
340 | $a Afiliere: membru în Comisia Tehnică a Patronatului Producătorilor de Bere din România | |
340 | $a Premii-distincţii-medalii: Premiul Academiei Române "Emanoil Teodorescu" pentru lucrarea " Biotehnologii în industria alimentară (1990) | |
640 | 1 # $f 19360117# $d Buzău | |
640 | 2 # $i 20140829# $d Buzău | |
801 | 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 | |
810 | $b Data şi locul decesului de la prof. univ. Corneliu Popa; soţia: prof. univ. Antoneta Gabriela Stoicescu | |
830 | $a necrolog Viaţa Liberă |
Lucrări:
24 lucrari in 23 publicatii in 2 limbi
Cercetări privind obținerea de beri ușoare utilizând drojdie coimobilizată cu glucoamilază
de:
Nicolau, Anca Ioana, profesor universitar (1961-); Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Autor [070]
Cercetări privind obţinerea extractelor din drojdie de panificaţie ăe cale enzimatică
de:
Ionescu, Aurelia, inginer (-2010); Iordan, Maria; Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014); Alexe, Petru (1954-); Resmeriţă, Doru, inginer (1967-2016); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
(Text tipărit)
Cercetări privind eficienţa bromocetului ca mijloc de dezinfecţie a utilajelor din fabricile de bere
de:
Răşenescu, Ioan, profesor universitar (1919-1983); Filiuţă, Margareta; Hopulele, Traian, inginer tehnolog chimie alimentară, profesor universitar; Oancea, Ioana, inginer, profesor universitar (1932-); Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014); Kramer, Cristina
(Text tipărit)
Conf. dr. chimist Elena Angelescu : in memoriam
de:
Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Conf. univ. dr. Elena Angelescu : 85 de ani de la naştere
de:
Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Research concerning the use of encapsulated Maturex for beer fermentation
de:
Bonciu, Camelia; Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Grup de profesori universitari gălăţeni
de:
(Grafică bidimensională)
Conferenţiar dr. chimist Elena Angelescu
de:
Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Researches concerning the effect of the fermentation vessel feeding technique on the aroma substances content of fermented wort
de:
Bonciu, Camelia; Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014)
(Text tipărit)
Cadre didactice universitare gălățene la o aniversare
de:
(Grafică bidimensională)
Subiecte
chimie alimentară
cireş
must
compoziţie chimică
compuşi aromatici
biotehnologie
fond Galaţi
studii biochimice
învăţământ universitar
biochimie
utilaje
anii 80'
anii '80
cercetări experimentale
istoria învăţământului universitar
industrie fermentativă
chimişti gălăţeni
tehnologia malţului
progrese
microbiologie alimentară
caracteristici tehnologice
industria cărnii
învăţământ superior
extracte enzimatice
consum alimentar
abstracte
bere
tehnologii
bibliografie de referinţă
decese
donație Rodica Alexandru
biografie Voicu, Iuliu
malţ
profesori universitari gălăţeni
biografie Angelescu, Elena
profesori universitari
ştiinţa alimentelor
arome alimentare
cercetare
fişă biobibliografică
tipăritură gălăţeană
învăţământ universitar gălăţean
tehnologia produselor alimentare
omagiu
învăţământ superior de chimie alimentară
industrie alimentară
drojdii alimentare
autori gălăţeni
necrolog
industria berii
cercetări ştiinţifice
tehnologia cărnii
conservarea legumelor
tehnologia fabricării berii
evocări
date biografice
fermentaţie
drojdie de panificaţie
dezinfectare
proteine
cercetători
imagini digitale
industria fermentativă
tehnologii alimentare
alimentaţie sănătoasă
malnutriţie
rezumate
Galați (personalități)
învăţământ gălăţean
utilaje pentru industria alimentară
învăţământ superior gălăţean
hamei
doctorate