Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747751  titluri și  1117977 exemplare
Limba
Coperţi

enzime

Subiect Tematic: enzime
Lucrări: 59 lucrari in 56 publicatii in 4 limbi
59 records Page 1 of 6
Ultrasound and enzymatic assisted extractions of bioactive compounds found in red grape skins Băbească Neagră (Vitis Vinifera) variety de: Serea, Daniela; Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit)
Cercetări privind utilizarea enzimelor de macerare în tehnologia vinurilor albe de: Brașoveanu, Dorina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)
Rolul catalazei în determinarea influenței unor parametri fizico-chimici asupra calității solurilor de: Iacob, Alexandru, învăţământ superior; Creţu, Romică (Text tipărit)
Antioxidanţi şi terapie antioxidantă^ de: Comes, Lavinia; Dejica, Doru; Dejica, Valeria (Text tipărit)
Studies on White Must Clarification Using Enzyme Preparations de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Hozoc, Mihaela Manuela; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Condurache, Nina Nicoleta (Text tipărit)
Subiecte
substanţe minerale biosinteză chimie alimentară tratat panificaţie medicină cercetări de laborator microbiologie industrială micrologie industrială biotehnologie fond Galaţi comunicări ştiinţifice studii biochimice biochimie cursuri universitare probe de laborator stres influenţe biochimie vegetală chimie fiziologică calitatea solurilor clasificarea enzimelor metabolism glucidic catalază pâine carne biosinteza enzimelor procesare enzimologie săruri minerale alergie structura enzimelor industria panificaţiei sucuri soluri tehnogene biochimie medicală Galaţi (tipografii) lucrări de laborator biochimie alimentară substanţe biologic-active biochimie aplicată dietoterapie microbiologie alimentară învăţământ superior leguminoase igiena alimentaţiei abstracte polizaharide bibliografie de referinţă sisteme enzimatice microbiologie legume hormoni orz grău antioxidanţi în diferite tipuri de boli imunoterapie cataliză cercetare aplicată activitate antioxidantă alimentaţie raţională cereale aditivi alimentari făină astm aluat glucide struguri pentru vin limpezire ştiinţa alimentelor viaţă sănătoasă preparate enzimatice cercetări aplicate Galaţi (edituri) parametri fizico-chimici maturarea cărnii cristalizarea enzimelor flavonoide tehnologia produselor alimentare tulpini polare detoxifiere analize chimice antioxidanţi chimie bioorganică rezistenţă la boli metode terapeutice biochimia produselor alimentare metode naturiste chimia compuşilor organici grâu secară terapii naturale procese de fermentare struguri sucuri din fructe şi legume industrie alimentară studiu manual universitar metabolism energetic cataliza enzimatică industria berii terapii antioxidante poluarea apei piele produse vegetale studii tehnologice vinuri metabolism lupin radiaţii infraroşii proteine medicină naturistă referinţe bibliografice lipide mucegai experimente vitamine activitate proteolitică industrii microbiologice prepararea cărnii dermatologie compuşi chimici nutriţie fabricarea pâinii imunitate acid nucleic naturoterapie industria laptelui microbiologie aplicată tehnologii alimentare peşte enzime cromatografie cireşe alimentaţie sănătoasă BioSET proprietăţi ale alimentelor microorganisme bioindicatori poluarea solului catalizator ultrasunete industria spirtului mediu înconjurător hemicelulaze prune Galați (personalități) soluri procesare atermică conservarea produselor alimentare
Vă rugăm să schimbaţi parola