tehnologia vinului

Subiect Tematic:	tehnologia vinului

LDR	00082nx j2200049
001	168033
250	$a tehnologia vinului
901	$a a $b a

Lucrări: 35 lucrari in 33 publicatii in 3 limbi

35 records Page 1 of 4

Chromatic parameters evaluation during red wines pigmentation de: Creţu, Romică; Dima, Ştefan (1955-) (Text tipărit)

200 de pagini pentru vie şi vin : Tg. Bujor de: Simion, Cristina-Liliana, inginer (Text tipărit)

Influența unor preparate enzimatice complexe și a unor procese enzimatice generatoare de produse oenologice asupra calității și stabilității vinurilor de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009) (Text tipărit)

Lupta pentru supravieţuire : la Târgu Bujor, printre butucii grei de struguri de: (Text tipărit)

Cercetări privind îmbunătățirea stabilității proteice a vinurilor albe maturate în butoaie pe propriul sediment de drojdii de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Gherbaux, V.; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009) (Text tipărit)

Dezinteres. Vinul ecologic de: Durbacă, Alina, jurnalistă (1970-) (Text tipărit)

Vinul şi cidrul de: Delambre, Michel (Text tipărit)

Vinul de Tg. Bujor e în agonie : nu mai vorbim de supravieţuire de: (Text tipărit)

Îmbrunarea enzimatică a musturilor şi vinurilor : Aspecte teoretice şi modalităţi de stabilizare de: Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)

Comportarea la electrofiltrare a compușilor esențiali din soluțiile tehnice de zahăr de: Culache, Domnica, inginer, profesor universitar (1934-); Radu, Gabriela (1977?-); Mironescu, Viorela (Text tipărit)

Subiecte

staţiuni viticole chimie alimentară cidru (reţete) semnale editoriale instalaţii pentru producerea vinului must cercetări de laborator biotehnologie fond Galaţi tehnologia cidrului interviu învăţământ universitar cursuri universitare viticultură gălăţeană dedicaţie autograf: Postolache, Elena proiecte de cercetare programe de cercetare intervievaţi recenzii vinificaţie vinuri (degustare) obţinerea vinului Târgu Bujor tehnologii moderne staţiuni de cercetare-dezvoltare Galaţi (tipografii) reţetă de vin ghid de vinificaţie pigmenţi staţiuni de cercetare soiuri viticole biochimie alimentară industria vinului enologie reţetă de cidru procese tehnologice abstracte ingineri bibliografie de referinţă cultura viţei de vie oenologie ştiinţa vinului tratate producerea vinului vinificaţie în mica gospodărie coniac hibrid tehnologia vinului spumant tehnologia vinului struguri pentru vin prepararea băuturilor ştiinţa alimentelor cărţi în limbi străine Galaţi (edituri) produse tip wine cooler tipuri de vinuri șampanie Târgu Bujor, oraş tratarea vinului vinificarea strugurilor Gl-Bj struguri vin industrie alimentară fenoli gospodării individuale prelucrarea strugurilor vinuri (reţete) vin ecologic vinuri eseuri filosofice ingineri gălăţeni cercetători analiza vinului cidru gospodării mici filozofie producerea vinurilor depozit legal local tratamente chimice membrane alimentare tehnologii alimentare agricultură viticultură alimente ecologice biografie Itu, Nicolae Laurenţiu soiuri degustători de vinuri Galați (personalități) viţă de vie îndrumar de laborator

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare