Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

industria berii

Subiect Tematic: industria berii
Lucrări: 38 lucrari in 35 publicatii in 2 limbi
38 records Page 1 of 4
Curs de tehnologia industriilor fermentative de: Angelescu, Elena, conferenţiar universitar, chimist (1900-1993) (Text tipărit)
Berea la români. Vol. 1 de: Diacon, Vasile (Text tipărit)
Berea la români. Vol. 2 de: Diacon, Vasile (Text tipărit)
Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii de: Stoicescu, Antoaneta; Răsmeriţă, Doruleţ; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)
De ce în interbelic, berea românească Ploll era mai scumpă ca vinul de: Crângan, Costel, jurnalist (1966-) (Text tipărit)
Berea la români : Pagini de istorie de: Diacon, Vasile (Text tipărit)
Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii. Vol. 2 de: Panţuru, Dumitru, profesor universitar (1938-2017); Stoicescu, Antoaneta; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)
Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii. Vol. 1 de: Stoicescu, Antoaneta; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Răsmeriţă, Doruleţ (Text tipărit)
Subiecte
date istorice materii prime (industria alimentară) cireş Asociaţia Producătorilor de Bere compoziţie chimică compuşi aromatici biotehnologie fond Galaţi industria alimentară raport de activitate acid acetic date economice top naţional industria malţului cercetări experimentale industrie fermentativă industria panificaţiei producători de bere Galaţi (tipografii) tehnologia malţului drojdie băuturi slab alcoolizate lucrări de laborator biochimie alimentară industria vinului fermentaţie alcoolică industria acizilor organici microbiologie alimentară caracteristici tehnologice industria cărnii învăţământ superior industrie gălăţeană fabricarea berii bere bibliografie de referinţă microbiologie Martens, producător de bere orz Galaţi (fabrici) caiet de laborator malţ procese biotehnologice cercetare aplicată acid citric industria oţetului 2019 tehnologii în industria alimentară bere "Ploll" arome alimentare Galaţi (edituri) istoricul fabricii tehnologia produselor alimentare bilanţul activităţii oţet băuturi alcoolice vin industrie alimentară sortimente de bere industria amidonului industria berii ghid tehnologia fabricării berii drojdie de panificaţie dezinfectare conferinţă universitară firme gălăţene fabricarea spirtului spirt tehnologia drojdiilor bacterii lactice fabrici gălăţene acizi organici depozit legal local conferinţe cifră de afaceri industria laptelui tehnologii alimentare enzime industria spirtului fabrici de bere tehnologii fermentative Galați (personalități) utilaje pentru industria alimentară tehnologia preparării băuturilor hamei producţia de bere
Vă rugăm să schimbaţi parola