industrializarea peştelui
|
LDR | 00090nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 171775 | |
250 | $a industrializarea peştelui | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Procesarea industrială a peştelui^
de:
Ionescu, Aurelia, inginer (-2010); Zara, Margareta (1946-2024); Gurău, Gabriela
(Text tipărit)
Industria frigului : Pescăriile statului şi depozitele de peşte congelat din Galaţi
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Calitatea nutriţională a sturionilor de cultură^
de:
Paltenea, Elpida; Ionescu, Aurelia, inginer (-2010); Paltenea, Elpida; Vasile, Aida Mihaela
(Text tipărit)
Subiecte
fond Galaţi
biochimie
industria peştelui
conservarea alimentelor
Galaţi (tipografii)
bazele chimice ale vieţii
Galaţi (edituri)
pescării
valoare alimentară
peşti
industrie alimentară
sturioni
industrializarea peştelui
prelucrarea peştelui
depozit legal local
preparate din peşte
Galați (personalități)
conservarea peştelui
valoare nutritivă