Abraham, Thierry

50 ani de învăţământ superior modern de industrie alimentară : Rezumatele extinse ale lucrărilor publicate la Simpozionul Internaţional = 50 years University Level Education in Food Science : Extended abstracts of contribution presented at the International Symposium : Galaţi - România : 16-18 octombrie 1998^ de: Abraham, Thierry; Alexe, Petru (1954-); 50 Ani De Învăţământ Superior Modern De Industrie Alimentară. Simpozion Internaţional. Galaţi. 1998. Octombrie. 16-18; Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-) (Text tipărit)