grăsimi
|
LDR | 00072nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 174755 | |
250 | $a grăsimi | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
17 lucrari in 17 publicatii in 2 limbi
17 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Caracterizarea chimică a grăsimii obţinute din oase : abstract
de:
Taha Shalabi, Mohamed; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016)
(Text tipărit)
Tehnici de control și metode de analiză pentru industria uleiurilor și grăsimilor
de:
Nedelcu, Nicolae, inginer; Ionescu, Aurelia, inginer (-2010)
(Text tipărit)
Tehnici de control și metode de analiză pentru industria uleiurilor și grăsimilor. Vol. 1
de:
Nedelcu, Nicolae, inginer; Ionescu, Aurelia, inginer (-2010)
(Text tipărit)
Utilizarea fibrelor vegetale la substituţia grăsimii din produsele de panificaţie - un review
de:
Gribiniuc, Mihaela, studentă; Nistor, Oana Viorela
(Text tipărit)
Comparative Sensory Analysis of Low Fat Meal Compositions
de:
Dima, Felicia, inginer (1954-); Garnai, Maria Cristiana, inginer; Iordăchescu, Gabriela; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Istrati, Daniela
(Text tipărit)
Obezitatea și dislipidemiile în practica medicală : Ghid de buzunar pentru medicul practician
de:
Hâncu, Nicolae
(Text tipărit)
Viața și importanța grăsimii în organism : Organul cel mai puțin înțeles și rolul acestuia
de:
Tara, Sylvia
(Text tipărit)
Ghidul caloriilor, carbohidraţilor şi colesterolului : Elemente nutriţionale şi valori pentru sute de alimente de zi cu zi
de:
Schueneman, Martha
(Text tipărit)
Ghidul caloriilor, carbohidraţilor şi colesterolului : Elemente nutriţionale şi valori pentru sute de alimente cotidiene
de:
Schueneman, Martha
(Text tipărit)
Celebrii Omega 3 în alimentaţia zilnică : 150 de reţete sănătoase
de:
Dufour, Anne; Wittner, Laurence
(Text tipărit)
Subiecte
utilizare
controlul alimentaţiei
produse lactate
falsificarea produselor agroalimentare
cercetări de laborator
fond Galaţi
învăţământ universitar
cursuri universitare
diete
seminţe de chia
acizi omega-3
analize de laborator
manuale
oxidare
industrie
fibre alimentare
obezitate
biochimie alimentară
terapii prin diete
carbohidraţi
abstracte
peroxidare lipidică
produse din carne
bibliografie de referinţă
miere de albine
colesterol
grăsimi
cereale
tehnologii de bază
dislipidemie
calitatea produselor
viaţă sănătoasă
Galaţi (edituri)
principii alimentare
tehnologia produselor alimentare
analize chimice
practică medicală
produse de panificaţie
reţete culinare
băuturi alcoolice
industria uleiurilor vegetale
uleiuri vegetale
substanţe organice
scoaterea petelor
industrie alimentară
industrie chimică
ghid
studii de laborator
dietetică
lipide
principii ale nutriţiei
alimente
chimie
omega-3
acizi graşi
chimie organică
industrializarea cărnii
nutriţie
igienă alimentară
tehnologii alimentare
alimentaţie sănătoasă
inovaţii
caracteristici senzoriale
tehnologia uleiurilor şi grăsimilor vegetale
Galați (personalități)
uleiuri
metode de analiză
tehnici de control
produse alimentare (analiza calităţii)
carne de pasăre