industrializarea cărnii
|
LDR | 00088nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 175504 | |
250 | $a industrializarea cărnii | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
18 lucrari in 18 publicatii in 2 limbi
18 records Page 1 of 2
- 1
- 2
Industrializarea produselor animale : Exploatarea abatoriilor
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Tehnologia cărnii : Abatorizare
de:
Alexe, Petru (1954-)
(Text tipărit)
Industria frigului în conservarea produselor alimentare
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Din poveștile Eternității : Un periplu prin istoria familiei gălățene Koulpy
de:
Toporaş, Camelia, bibliotecar (1970-)
(Text tipărit)
Industrializarea produselor animale : Exploatarea abatoriilor : urmare
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Industria frigului în conservarea produselor alimentare : (urmare şi sfârşit)
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Industrializarea produselor animale : Exploatarea abatoriilor : urmare
de:
Begnescu, Florin, medic veterinar (1880-1949)
(Text tipărit)
Comparative Sensory Analysis of Low Fat Meal Compositions
de:
Dima, Felicia, inginer (1954-); Garnai, Maria Cristiana, inginer; Iordăchescu, Gabriela; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Istrati, Daniela
(Text tipărit)
Subiecte
preparate din carne
tehnologia frigului
fond Galaţi
calitatea cărnii
biochimie
cursuri universitare
producţie de carne
congelarea cărnii
carne
societate anonimă
memorie locală
abator
conservarea alimentelor
animale de carne
industria cărnii
învăţământ superior
abstracte
Galaţi (fabrici)
exploatarea animalelor
curs
grăsimi
abatorizare
istoricul fabricii
tipăritură gălăţeană
păstrarea alimentelor
carne de porc
industrie alimentară
autori gălăţeni
manual universitar
salamuri
animale
frigotehnie
tehnologia cărnii
întreprinderi gălăţene
date biografice
fabrici gălăţene
prepararea cărnii
industrializarea cărnii
depozit legal local
monumente funerare
caracteristici senzoriale
Galați (personalități)
carne de pasăre