Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747765  titluri și  1118001 exemplare

industria alimentară

Subiect Tematic: industria alimentară
Lucrări: 115 lucrari in 113 publicatii in 2 limbi
Fabricarea băuturilor alcoolice de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Fabricarea margarinei de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Fabricarea berii de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Industria uleiurilor de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Industria produselor zaharoase de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Industria conservării fructelor și legumelor de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Conservarea legumelor prin fermentație lactică de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)
Statistical Analysis of Cultivated Areas with Major Crops in Buzau County de: Ghencea, Alexandru; Stanciu, Silvius, profesor universitar (1967-) (Resurse electronice)
Subiecte
istorie gălăţeană cozonaci organizarea întreprinderilor biosinteză preparate din carne salon de inventică alimentaţie publică produse lactate panificaţie falsificarea produselor agroalimentare conducerea întreprinderii producători de ulei cercetări de laborator compoziţie chimică istoria învăţământului gălăţean microbiologie industrială Galaţi (istorie) fond Galaţi industria alimentară metode de extracţie ulei vegetal analiză economică studii biochimice ulei de cătină acid acetic presare produse agroalimentare învăţământ universitar brânză biochimie manualul inginerului nitrit de sodiu emulsii alimentare date statistice date economice cursuri universitare top naţional procese chimice economia industriei alimentare valorificare societăţi comerciale tecucene combustibili biologici conservarea cărnii amidon Republica Moldova (economie) îngheţate referinţe biografice Galaţi (economie) biscuiţi produse alimentare prăjituri producţie de fructe coduri QR (Quick Response) tehnologia făinii afumători biochimie vegetală ştiinţa materialelor năut teoria statisticii Galaţi (învăţământ superior) ingineria produselor alimentare economie analize de laborator directori gălăţeni clasament vinificaţie carne manuale transportoare aditivi industria antibioticelor număr de angajaţi enzimologie industria peştelui incendii colostru coloranţi alimentari antreuri (gastronomie) antociani industria zahărului conserve pentru iarnă semicentenar abator conserve de carne industria panificaţiei conservarea alimentelor producători de bere bacterii Galaţi (tipografii) personalia discipline tehnice experimente de laborator îndrumare conserve de fructe manifestări aniversare produse tartinabile instalaţii de transportat biochimie alimentară societate de consum produse agricole industria vinului fermentaţie alcoolică piscicultură alcool produse zaharoase conserve alimentare industria cărnii învăţământ superior prognoze economice fabrică de gheaţă igiena alimentaţiei metrologie procese tehnologice fabricarea berii bere produse din carne aniversări ulei alimentar prepararea mâncărurilor bibliografie de referinţă microbiologie comune gălăţene gutui legume fiziologia microorganismelor sosuri caiet de laborator retehnologizare dezvoltare economică topuri malţ alimente vegetale biografii cercetare aplicată înlocuire utilaje (construcţie) activitate antioxidantă fabrici de zahăr ceapă tehnologii de bază aditivi alimentari Galaţi-personalităţi fungi calitatea produselor agroalimentare chimie industrială cercetare ştiinţifică autobiografii aluat fabricarea conservelor produse alimentare inovative strategii didactice legumicultură ulei de palmier proprietăţi fizico-chimice 2019 observaţii ştiinţifice biomasă peptide producători de conserve aniversare-50 de ani dinamică economică deserturi îndulcitori alimentari infecţii fungice import-export manuale şcolare culoare preparate enzimatice cercetări aplicate cătină arome alimentare Galaţi (edituri) etichete piure de cartofi aliaje biocombustibili competitivitate economică studii clinice învăţământ universitar gălăţean tehnologia produselor alimentare evaluarea activităţii didactice obiceiuri alimentare influenţa societăţii prevenire antioxidanţi colegii gălăţene păstrarea alimentelor cantitate industrie uşoară subproduse lactate alimentaţie dietetică consumatori biochimia produselor alimentare grâu aprovizionare cu alimente fabricarea oţetului Moraru, Constantin fabricarea margarinei controlul calităţii fructe şi legume alimente (analiza calităţii) utilaje industriale băuturi alcoolice boli ale plantelor industria uleiurilor vegetale uleiuri vegetale festivităţi roşii melasă industrie alimentară chefir gluten fenoli învăţământ liceal de specialitate manual universitar Galaţi (societăţi comerciale) prevenirea incendiilor industria berii substanţe nutritive alimentaţie cifre de afaceri Galaţi-tipografii utilaje tehnologice tehnologii de fabricare indicatori economici instalaţii pentru industria alimentară produse făinoase produse vegetale studii de laborator conservarea legumelor comerţ cu alimente gastronomie tehnologia fabricării berii profituri nete informații nutriționale date biografice glucoză fabrici de ulei fermentaţie sisteme de transport drojdie de panificaţie dezinfectare intoleranţă paste făinoase instalații electromecanice statistici radiaţii ultraviolete firme gălăţene control statistic insecte morfologia microorganismelor referinţe bibliografice protecţia contra incendiului instrucţiuni oţel alimente conservanţi merceologie alimentară prelucrarea alimentelor bacterii lactice fabrici gălăţene mediu acvatic prepararea cărnii laborator brevetarea invenţiilor societate globală industria fermentativă subvenţii nutriţie depozit legal local igienă igienă alimentară dotări tehnice produse de patiserie pomicultură cifră de afaceri microscopie panificaţie şi morărit director general industria laptelui dextroză tehnologii alimentare alimentaţie sănătoasă cultivarea ciupercilor igienă personală substanţe produse de microorganisme emulgatori probiotice Galaţi (învăţământ) materii şi materiale microorganisme agricultură lideri de sindicat ramuri industriale ultrasunete industria morăritului noţiuni fundamentale Galați (personalități) uleiuri învăţământ de specialitate conservarea peştelui furnizori de servicii laboratoare utilaje pentru industria alimentară personalităţi gălăţene produse alimentare (analiza calităţii) conserve de legume ingineri români învăţământ superior gălăţean producători locali microbiologia produselor alimentare gustări producţie agroalimentară conservarea produselor alimentare îndrumar de laborator calitatea alimentelor
Vă rugăm să schimbaţi parola