congelare
|
LDR | 00073nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 176882 | |
250 | $a congelare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
6 lucrari in 6 publicatii in 2 limbi
6 records Page 1 of 1
- 1
Criogenie tehnică
de:
Popa, Viorel, inginer frigotehnist, profesor universitar (1958-)
(Text tipărit)
Freezing Grapes Using Liquid Nitrogen
de:
Damian, Valeriu; Coman, Gelu
(Text tipărit)
Criogenie tehnică. Vol. 1. Răcire şi lichefiere
de:
Popa, Viorel, inginer frigotehnist, profesor universitar (1958-)
(Text tipărit)
The influence of low temperatures on the behaviour of Listeria monocytogenes in ready-to-eat meat products
de:
Iordache, Elena; Tofan, Clemansa, profesor universitar
(Text tipărit)
The Use of Liquid Nitrogen for Freezing Grapes
de:
Damian, Valeriu; Coman, Gelu
(Text tipărit)
Bazele teoretice ale procesului de congelare prin fluidizare : Noţiuni introductive
de:
Chirilă, Mihaela Gabriela
(Text tipărit)
Subiecte
fond Galaţi
cursuri universitare
tehnica frigului
produse alimentare
calitatea produselor alimentare
Galaţi (tipografii)
învăţământ superior
produse din carne
bibliografie de referinţă
instalaţii frigorifice
congelare criogenică
Galaţi (edituri)
criogenie
struguri
industrie alimentară
frigotehnie
depozit legal local
microorganisme
nitrogen
congelare
Galați (personalități)
bacterie
refrigerare