vinuri
|
LDR | 00070nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 185054 | |
250 | $a vinuri | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
78 lucrari in 77 publicatii in 2 limbi
Chromatic parameters evaluation during red wines pigmentation
de:
Creţu, Romică; Dima, Ştefan (1955-)
(Text tipărit)
Dinamica procesului de limpezire a mustului sub acțiunea preparatelor enzimatice
de:
Brașoveanu, Dorina; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009)
(Text tipărit)
Vânătoare de vin contrafăcut în 16 judeţe : acţiune extinsă de combatere a evaziunii fiscale
de:
Vlad, Maria (196.-)
(Text tipărit)
Cercetări privind utilizarea enzimelor de macerare în tehnologia vinurilor albe
de:
Brașoveanu, Dorina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară
(Text tipărit)
Strugurii vindecă anemia, artroza, astenia
de:
Mességué, Maurice
(Text tipărit)
S-au triplat numărul produselor tradiţionale "made în galaţi"
de:
Ciubotaru, Ticu
(Text tipărit)
Ce bem? : Totul despre băuturile alcoolice şi nealcoolice
de:
Moore, Victoria
(Text tipărit)
Îmbrunarea enzimatică a musturilor şi vinurilor : Aspecte teoretice şi modalităţi de stabilizare
de:
Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară
(Text tipărit)
Dicţionar din dragoste de vin
de:
Pivot, Bernard
(Text tipărit)
Ghidul vinurilor 2010 : 365 de vinuri, spumante şi distilate, împreună cu sugestii gastronomice
de:
Boerescu, Dan-Silviu; Păduraru, Cătălin
(Text tipărit)
Subiecte
chimie alimentară
date istorice
eseuri
instalaţii pentru producerea vinului
colecţionari
must
cercetări de laborator
produse ecologice
compoziţie chimică
compuşi aromatici
băuturi naturale
biotehnologie
fond Galaţi
studii biochimice
siropuri
reclame
dedicaţie autograf: Postolache, Elena
2012
fraude comerciale
băuturi răcoritoare
bentonite
impresii de călătorie
vinul în civilizaţia universală
tipizarea vinului
teologie
tipizarea vinurilor
cugetări
vinificaţie
mâncăruri
dozare
prezentare istorică
vinuri (degustare)
obţinerea vinului
antociani
ingineri agronomi
tehnologii moderne
conserve de casă
conserve pentru iarnă
proiecte
societăţi comerciale gălăţene
conserve de carne
sucuri
viticultură românească
proiect
Galaţi (tipografii)
cocteil
ghid de vinificaţie
povestiri
prelucrarea lemnului
podgorii gălăţene
literatură română contemporană
compoziția vinurilor
soiuri viticole
biochimie alimentară
industria vinului
fermentaţie alcoolică
enologie
microbiologie alimentară
lucrări ştiinţifice
poliţişti gălăţeni
soiuri de struguri
abstracte
podgorii româneşti
bibliografie de referinţă
comerț cu amănuntul
comune gălăţene
oenologie
producători de vinuri
ştiinţa vinului
tratate
tratamente termice (industria alimentară)
producerea vinului
eseu literar
cercetare aplicată
calitate
băuturi din fructe
somelieri
comercianţi gălăţeni
procedee chimice
compuși fenolici
vinificaţie în mica gospodărie
tehnologia vinului
colecţionari gălăţeni
produse contrafăcute
proprietăţi fizico-chimice
pasiuni
Piaţa Veche
industrii fermentative
cercetători gălăţeni
fermieri gălăţeni
struguri pentru vin
limpezire
prepararea băuturilor
studii cantitative
Uniunea Europeană (proiect românesc)
ştiinţa alimentelor
preparate enzimatice
cercetări aplicate
Galaţi (edituri)
proprietăţi chimice
analiză chimică
tipuri de vinuri
învăţământ universitar gălăţean
tehnologia produselor alimentare
antioxidanţi
băuturi
Târgu Bujor, oraş
consumatori
Franţa (viticultură)
băuturi nealcoolice
terapii naturale
vinificarea strugurilor
artă culinară românească
agricultură românească
compoturi
reţete culinare
struguri
băuturi alcoolice
vin
politici agrare
conserve
sucuri din fructe şi legume
industrie alimentară
fenoli
stejari
zone viticole
producători viticoli
produse organice
produse tradiţionale
ghid
vinuri franţuzeşti
artă culinară tradiţională
gastronomie
numiri în funcţii
soiuri de viţă de vie
prelucrarea strugurilor
podgorii
personalităţi
vinuri
text paralel român-englez
Biblia (comentarii)
Dealul Bujorului
controale
reţete de băuturi
integrare europeană
acizi organici
producerea vinurilor
depozit legal local
tratamente chimice
drojdii
artă culinară
literatură franceză
membrane alimentare
note de călătorie
tehnologii alimentare
euharistie
enzime
colecţionari de vinuri
viticultură
alimente ecologice
conservarea casnică a alimentelor
degustători de vinuri
Galați (personalități)
atlase
fermieri români
conserve de legume
ingineri români
viţă de vie
producători locali
pectină
refrigerare