Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare

vinuri

Subiect Tematic: vinuri
Lucrări: 78 lucrari in 77 publicatii in 2 limbi
Chromatic parameters evaluation during red wines pigmentation de: Creţu, Romică; Dima, Ştefan (1955-) (Text tipărit)
Dinamica procesului de limpezire a mustului sub acțiunea preparatelor enzimatice de: Brașoveanu, Dorina; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009) (Text tipărit)
Cercetări privind utilizarea enzimelor de macerare în tehnologia vinurilor albe de: Brașoveanu, Dorina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)
Strugurii vindecă anemia, artroza, astenia de: Mességué, Maurice (Text tipărit)
Dicţionar din dragoste de vin de: Pivot, Bernard (Text tipărit)
Subiecte
chimie alimentară date istorice eseuri instalaţii pentru producerea vinului colecţionari must cercetări de laborator produse ecologice compoziţie chimică compuşi aromatici băuturi naturale biotehnologie fond Galaţi studii biochimice siropuri reclame dedicaţie autograf: Postolache, Elena 2012 fraude comerciale băuturi răcoritoare bentonite impresii de călătorie vinul în civilizaţia universală tipizarea vinului teologie tipizarea vinurilor cugetări vinificaţie mâncăruri dozare prezentare istorică vinuri (degustare) obţinerea vinului antociani ingineri agronomi tehnologii moderne conserve de casă conserve pentru iarnă proiecte societăţi comerciale gălăţene conserve de carne sucuri viticultură românească proiect Galaţi (tipografii) cocteil ghid de vinificaţie povestiri prelucrarea lemnului podgorii gălăţene literatură română contemporană compoziția vinurilor soiuri viticole biochimie alimentară industria vinului fermentaţie alcoolică enologie microbiologie alimentară lucrări ştiinţifice poliţişti gălăţeni soiuri de struguri abstracte podgorii româneşti bibliografie de referinţă comerț cu amănuntul comune gălăţene oenologie producători de vinuri ştiinţa vinului tratate tratamente termice (industria alimentară) producerea vinului eseu literar cercetare aplicată calitate băuturi din fructe somelieri comercianţi gălăţeni procedee chimice compuși fenolici vinificaţie în mica gospodărie tehnologia vinului colecţionari gălăţeni produse contrafăcute proprietăţi fizico-chimice pasiuni Piaţa Veche industrii fermentative cercetători gălăţeni fermieri gălăţeni struguri pentru vin limpezire prepararea băuturilor studii cantitative Uniunea Europeană (proiect românesc) ştiinţa alimentelor preparate enzimatice cercetări aplicate Galaţi (edituri) proprietăţi chimice analiză chimică tipuri de vinuri învăţământ universitar gălăţean tehnologia produselor alimentare antioxidanţi băuturi Târgu Bujor, oraş consumatori Franţa (viticultură) băuturi nealcoolice terapii naturale vinificarea strugurilor artă culinară românească agricultură românească compoturi reţete culinare struguri băuturi alcoolice vin politici agrare conserve sucuri din fructe şi legume industrie alimentară fenoli stejari zone viticole producători viticoli produse organice produse tradiţionale ghid vinuri franţuzeşti artă culinară tradiţională gastronomie numiri în funcţii soiuri de viţă de vie prelucrarea strugurilor podgorii personalităţi vinuri text paralel român-englez Biblia (comentarii) Dealul Bujorului controale reţete de băuturi integrare europeană acizi organici producerea vinurilor depozit legal local tratamente chimice drojdii artă culinară literatură franceză membrane alimentare note de călătorie tehnologii alimentare euharistie enzime colecţionari de vinuri viticultură alimente ecologice conservarea casnică a alimentelor degustători de vinuri Galați (personalități) atlase fermieri români conserve de legume ingineri români viţă de vie producători locali pectină refrigerare
Vă rugăm să schimbaţi parola