utilaje pentru industria alimentară

Subiect Tematic:	utilaje pentru industria alimentară

LDR	00100nx j2200049
001	188132
250	$a utilaje pentru industria alimentară
901	$a a $b a

Lucrări: 34 lucrari in 30 publicatii in 2 limbi

34 records Page 1 of 4

Utilajul industriilor fermentative. Vol. 1 de: (Text tipărit)

Utilaje pentru prelucrarea primară a materiilor prime din industria alimentară de: Ştefănescu, Ioan I., profesor universitar inginer (Text tipărit)

Utilajul industriilor fermentative de: (Text tipărit)

Operaţii unitare în alimentaţie publică şi agroturism : Principii teoretice şi lucrări aplicative de: Mihalcea, Liliana; Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-) (Text tipărit)

Utilaje de proces : (Subramura industriei alimentare fermentative) de: Diaconu, Nicolae, inginer, conferenţiar universitar (1957-2023) (Text tipărit)

Unități renovate de: (Text tipărit)

Fenomene de transfer și operații și aparate în industria alimentară : Îndrumar pentru lucrări de laborator de: Hopulele, Lucia, profesor universitar; Jâşcanu, Vasile, profesor universitar (1940-2013); Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-) (Text tipărit)

Remontul utilajelor - la timp şi de înaltă calitate : I.P.I.L.F. Tecuci de: Chirilă, Leon, ziarist (Text tipărit)

Utilajul şi tehnologia în industria alimentară fermentativă : Tehnologia spirtului şi a drojdiei de panificaţie : Manual pentru clasa a XI-a, licee industriale cu profil de industrie alimentară şi şcoli profesionale de: Rotaru, Valerian (Text tipărit)

Întreţinerea şi repararea utilajelor din industria alimentară : manual pentru şcoli de maiştri de: Rothschild, G.; Grisariu, E. (Text tipărit)

Subiecte

lubrifianţi semnale editoriale alimentaţie publică cofetărie materii prime (industria alimentară) consum de energie Galaţi (istorie) fond Galaţi tehnologia morăritului industria alimentară studii biochimice învăţământ universitar utilaje cursuri universitare utilaje din industria morăritului energie termică lapte sterilizare produse alimentare conservarea produselor vegetale industria brânzeturilor tehnologia drojdiei de panificaţie industrie fermentativă industria zahărului unităţi de alimentaţie publică Galaţi (tipografii) cls. XI operaţii unitare lucrări de laborator eficienţă economică învăţământ superior pierderi de energie procese tehnologice bere bibliografie de referinţă profesori universitari gălăţeni mori cereale fungi ulei de palmier infecţii fungice fabricarea brânzeturilor agroturism Galaţi (edituri) manual de industrie alimentară tehnologia produselor alimentare tehnologia spirtului ambalarea produselor alimentare cronică de carte uleiuri vegetale mijloace de producţie industrie alimentară autori gălăţeni industria berii utilaje tehnologice instalaţii pentru industria alimentară istoria morăritului lucrări practice renovare drojdie de panificaţie dezinfectare sfeclă de zahăr evaporare fabricarea spirtului unt de cocos oţel spirt tehnologia laptelui unităţi comerciale industria fermentativă depozit legal local industria laptelui tehnologii alimentare microorganisme operaţii şi utilaje brânzeturi industria morăritului tehnologii fermentative Galați (personalități) utilaje pentru industria alimentară cls. a XI-a îndrumar de laborator

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare