industria oţetului

Etichetat
Afişează MARC

Subiect Tematic:	industria oţetului

LDR	00083nx j2200049
001	190605
250	$a industria oţetului
901	$a a $b a

Lucrări: 3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi

3 records Page 1 of 1

Materii prime specifice folosite în industriile fermentative de: (Text tipărit)

Tehnologia produselor fermentative : Vinul, rachiul, oţetul de: (Text tipărit)

Industria oţetului de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Bărăscu, Elena (1972); Stoica, Alexandru (1971) (Text tipărit)

Subiecte

materii prime (industria alimentară) industrie fermentativă industria vinului bere rachiu industria oţetului industrii fermentative tehnologia produselor alimentare oţet vin industrie alimentară industria berii industria fermentativă tehnologia fabricării oţetului industria spirtului tehnologii fermentative

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare