tescovină
|
LDR | 00074nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 193073 | |
250 | $a tescovină | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
8 lucrari in 8 publicatii in 1 limbi
8 records Page 1 of 1
- 1
Producerea vinurilor şi a altor băuturi din struguri şi vin
de:
Pomohaci, Nicolai; Nămoloşanu, Ioan
(Text tipărit)
Vinul casei : Preparare, condiţionare şi păstrare
de:
Bernaz, Gheorghe
(Text tipărit)
Producerea şi îngrijirea vinurilor
de:
Pomohaci, Nicolai; Nămoloşanu, Adriana; Nămoloşanu, Ioan
(Text tipărit)
Oenologie^. Vol. 1. Prelucrarea strugurilor şi producerea vinurilor
de:
Pomohaci, Nicolai; Nămoloşanu, Ioan; Gheorghiţă, Marin; Stoian, Viorel; Pomohaci, Nicolai
(Text tipărit)
Cercetări privind utilizarea preparatelor enzimatice pectolitice în vederea valorificării tescovinei rezultate de la presarea fructelor
de:
Amarfi, Rodica; Vîţă, Cornelia, conferențiar universitar ( -2024); Beşchia, Magda, profesor universitar (1931 - 2020); Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995); Dima, Georgeta
(Text tipărit)
Oenologie^
de:
Pomohaci, Nicolai; Pomohaci, Nicolai; Gheorghiţă, Marin; Stoian, Viorel; Nămoloşanu, Ioan
(Text tipărit)
Exploatarea potențialului funcțional al tescovinei de afine în bioingredinte cu probiotice pentru aplicații alimentare și nutraceutice
de:
Dermengiu, Nicoleta Eugenia, învăţământ superior; Stanciu, Silvius, profesor universitar (1967-); Milea, Ștefania Adelina, învăţământ universitar; Păcularu-Burada, Bogdan, învăţământ universitar; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Cîrciumaru, Adrian, profesor universitar (1966-)
(Text tipărit)
Coloranți de origine vegetală
de:
(Text tipărit)
Subiecte
instalaţii pentru producerea vinului
must
învăţământ universitar
subproduse vinicole
conservarea vinului
tescovină
Galaţi (învăţământ superior)
vinificaţie
coacăz
antociani
depozitarea vinului
biter
soiuri viticole
fructe
industria vinului
enologie
păstrarea vinului
microbiologie alimentară
soiuri de struguri
sfeclă roșie
oenologie
ştiinţa vinului
producerea vinului
afine
struguri de masă
activitate antioxidantă
valorificarea tescovinei
struguri pentru vin
preparate enzimatice
coloranţi naturali
tipuri de vinuri
oţet
struguri
vin
industrie alimentară
construcţii vinicole
prelucrarea strugurilor
soc
vermut
producerea vinurilor
probiotice
inovaţii
viticultură
bolile vinului
microbiologia produselor alimentare