Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

procesare atermică

Subiect Tematic: procesare atermică
Lucrări: 4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi
4 records Page 1 of 1
  • 1
Synergistic Effect of High Pressure Processing and Thyme Extract on "Listeria Monocytogenes" in Fresh Cheese de: Saje, Klemen; Bleoancă, Iulia; Nicolau, Anca Ioana, profesor universitar (1961-); Mihalcea, Liliana; Coman, Gigi; Oniciuc, Elena Alexandra; Smole-Mozina, Sonja; Borda, Daniela (Text tipărit)
Thermal Degradation Kinetics of Polyphenols Extracted from Cherries de: Turturică, Mihaela, inginer; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Bahrim, Gabriela (1963-); Cazacu, Gabriela; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)
The Optimization of the Chlorophyll Extraction through Principal Component Analysis de: Turturică, Mihaela, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bahrim, Gabriela (1963-); Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Cazacu, Gabriela (Text tipărit)
Procesarea minimă atermică şi termică în industria alimentară de: Amarfi, Rodica; Amarfi, Rodica; Turtoi, Maria; Hopulele, Lucia, profesor universitar; Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-); Popa, Corneliu (1941-); Teodorescu, Lucia, profesor; Turtoi, Gheorghe; Covrig, Mariana; Herinean, Florin; Macovei, Viorica Maria, profesor universitar (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola