procesare termică

Subiect Tematic:	procesare termică

LDR	00082nx j2200049
001	195121
250	$a procesare termică
901	$a a $b a

Lucrări: 5 lucrari in 5 publicatii in 2 limbi

5 records Page 1 of 1

Formation of Contaminants in Thermallly Processed Fruit and Vegetable de: Kukurová, Kristina; Daško, L'ubomir ; Ciesarová, Zuzana; Dubová, Zuzana; Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)

Thermal Degradation of Some Bioactive Compounds from Black Rice Flour de: Bolea, Carmen; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-) (Text tipărit)

Assessment of L. Monocytogenes Cells' Capacity to Recover in Cucumber Juice After High Pressure Treatment de: Bucur, Florentina Ionela; Grigore-Gurgu, Leontina; Borda, Daniela; Nicolau, Anca Ioana, profesor universitar (1961-) (Text tipărit)

Influence of Thermochemical Processing Parameters on the Mechanical Properties of an Aluminum Alloy Used in Cutting-Edge Technique de: Neacşu, Marian (Text tipărit)

Procesarea minimă atermică şi termică în industria alimentară de: Amarfi, Rodica; Turtoi, Maria; Hopulele, Lucia, profesor universitar; Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-); Popa, Corneliu (1941-); Teodorescu, Lucia, profesor; Turtoi, Gheorghe; Covrig, Mariana; Herinean, Florin; Macovei, Viorica Maria, profesor universitar; Amarfi, Rodica (Text tipărit)

Subiecte

radiaţii ionizante presurizare utilizările metalelor bacterii microunde siguranţa alimentelor aliajele aluminiului procese termochimice abstracte bibliografie de referinţă proprietăţi mecanice ecuaţii cercetare aplicată tipăritură gălăţeană flavonoide fructe şi legume sucuri din fructe şi legume industrie alimentară degradare deformare plastică procesare termică orez negru listerioză procesare minimă-industrie alimentară experimente depozit legal local acrilamidă ultrasunete procesare atermică

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare