animale de carne
|
LDR | 00080nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 199110 | |
250 | $a animale de carne | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
- 1
Tehnologia cărnii : Abatorizare
de:
Alexe, Petru (1954-)
(Text tipărit)
Tehnologia fabricării preparatelor din carne de la A la Z
de:
Roth, Ioan
(Text tipărit)
Subiecte
preparate din carne
fond Galaţi
calitatea cărnii
carne
abator
fabricarea salamurilor
animale de carne
învăţământ superior
curs
abatorizare
tipăritură gălăţeană
fabricarea preparatelor din carne
tehnologia fabricării preparatelor din carne
autori gălăţeni
salamuri
preparate afumate
animale
tehnologia cărnii
industrializarea cărnii
depozit legal local