tehnici culinare
|
LDR | 00080nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 199117 | |
250 | $a tehnici culinare | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
5 lucrari in 5 publicatii in 1 limbi
5 records Page 1 of 1
- 1
Tehnologia culinară şi tehnica servirii : Manual pentru clasa a XI-a, licee economice şi de drept administrativ, profilul alimentaţie publică şi şcoli profesionale
de:
Chirvăsuţă, Ana; Grigoriu, Victoria
(Text tipărit)
Bucătăria pentru profesioniști
de:
Droj, Iuliana-Daniela
(Text tipărit)
Biblia bucătarului : Peste 150 de tehnici descrise pas cu pas : Peste 200 de reţete
de:
MacMillan, Norma
(Text tipărit)
Cartea bucătarului profesionist
de:
Berechet, Gabriela
(Text tipărit)
Cursuri de gătit : Manual complet pentru bucătarul de acasă
de:
Stewart, Martha; Carey, Sarah
(Text tipărit)