malţ

Subiect Tematic:	malţ

LDR	00069nx j2200049
001	199253
250	$a malţ
901	$a a $b a

Lucrări: 8 lucrari in 7 publicatii in 1 limbi

8 records Page 1 of 1

Fabricarea berii de: Holban, Eugen Şt. (Text tipărit)

Consideraţii asupra microflorei orzului şi posibilităţi de determinare (I) de: Kramer, Cristina; Hopulele, Remus; Hopulele, Traian, inginer tehnolog chimie alimentară, profesor universitar (Text tipărit)

Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii de: Stoicescu, Antoaneta; Răsmeriţă, Doruleţ; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)

Consideraţii asupra microflorei orzului şi posibilităţi de determinare (II) de: Kramer, Cristina; Hopulele, Traian, inginer tehnolog chimie alimentară, profesor universitar; Hopulele, Remus (Text tipărit)

Tehnologii în industria alimentară fermentativă : Tehnologia fabricării malţului şi berii de: Cojocaru, C., inginer (Text tipărit)

Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii. Vol. 2 de: Panţuru, Dumitru, profesor universitar (1938-2017); Stoicescu, Antoaneta; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)

Tehnologia fabricării malţului şi berii de: Stoicescu, Antoneta Gabriela, profesor universitar (1936-2014); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)

Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii. Vol. 1 de: Stoicescu, Antoaneta; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Răsmeriţă, Doruleţ (Text tipărit)

Subiecte

fond Galaţi industria alimentară industria malţului industrie fermentativă tehnologia malţului microbiologie alimentară fabricarea berii bere orz malţ cereale tehnologii în industria alimentară industrie alimentară industria berii tehnologia fabricării berii tehnologii alimentare tehnologii fermentative Galați (personalități) tehnologia preparării băuturilor

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare