Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747762  titluri și  1117986 exemplare
Limba
Coperţi

carne de bovine

Subiect Tematic: carne de bovine
Lucrări: 12 lucrari in 12 publicatii in 2 limbi
12 records Page 1 of 2
  • 1
  • 2
Modificări în activitatea enzimatică a muşchiului psoas de vită păstrat la +4[grade] C de: Moţoc, Dumitru, chimist, profesor universitar (1898-1969); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)
Tratat de creştere a bovinelor de: Velea, Constantin; Podar, Cornel; Georgescu, Gheorghe; Mărginean, Gheorghe; Temişan, Vasile; Vintilă, Ioan (Text tipărit)
Researches on Ultrasound Effect on NaCl Diffusion Beef Muscle de: Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Tudose, Cosma, profesor universitar (Text tipărit)
Metodă rapidă de determinare a calităţii cărnii de vită bazată pe conţinutul de ţesut conjunctiv : Constantin Banu, Ion Coman de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Coman, Ioan, inginer (Text tipărit)
Researches on Ultrasound Effect on NaCl Diffusion into Beef Muscle de: Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Tudose, Cosma, profesor universitar (Text tipărit)
Effect of Papain and Bromelin on Muscle and Collagen Proteins in Beef Meat de: Ionescu, Aurelia, inginer (-2010); Pascaru, Gina; Aprodu, Iuliana (Text tipărit)
The Quality Characteristics of Ground Beef Patties from Frozen Lean Processed with Microwave Energy de: Vintilă, Iuliana, inginer (1970-); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)
A Rapid Method for Determining the Beef Meats Quality Based on the Connective Tissue Content de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Coman, Ioan, inginer (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola