Limba:
Română
- English

Intră în cont

Limba

Română (3)

Coperţi

biotehnologia enzimelor

Subiect Tematic:	biotehnologia enzimelor

Lucrări: 3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi

3 records Page 1 of 1

1

Biotehnologii : Fundamente, bioreactoare, enzime de: Jurcoane, Ştefana (Text tipărit)

Utilizarea unor enzime coagulante la fabricarea brînzei Cheddar de: Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-) (Text tipărit)

Potenţialul enzimatic al tulpinilor de Streptomyces din Coleţia MIUG [Colecţia Laboratorului de Microbiologie Industrială al Universităţii "Dunărea de Jos" din Galaţi] : abstract de: Bahrim, Gabriela (1963-); Dan, Valentina, inginer (1937-2001) (Text tipărit)

Subiecte

biosinteză biotehnologie industria brânzeturilor biotehnologia enzimelor brânză Cheddar biotehnologie microbiană microbiologie procese biotehnologice fabricarea brânzeturilor bacterii filamentoase bioreactoare industrie alimentară brânzeturi studii experimentale culturi de laborator

Vă rugăm să schimbaţi parola