Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare
Limba
Română
(2)
Coperţi
smântână
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
smântână
LDR
00075nx j2200049
001
210516
250
$a
smântână
901
$a
a
$b
a
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi
2 records Page 1 of 1
1
Proprietăţile structural mecanice ale produselor lactate (II)
de: Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-)
(Text tipărit)
Lactatele : Lapte, smântână, unt, brânză, caşcaval
de:
(Text tipărit)
Subiecte
produse lactate
brânză
îngheţate
lapte
produse alimentare
prelucrarea laptelui
biochimie alimentară
smântână
proprietăţi fizico-chimice
unt
tehnici de prelucrare a laptelui
lactate
reţete
industria laptelui
caşcaval
brânzeturi
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
