Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009)
|
LDR | 04476nx a22002053 | |
---|---|---|
001 | 21519 | |
009 | Bulancea, Mircea | |
100 | $a arumy01010101ba0 | |
101 | $a rum | |
120 | $a bb | |
152 | $a unimarc | |
200 | 0 $a Bulancea $b Mircea $c inginer, profesor universitar $f 1939-2009 | |
330 | 0 $a OMG 6, OGL | |
340 | $a Studii: Şcoala Primară Nr. 3 din Brăila (1946-1953); Liceul „Nicolae Bălcescu” din Brăila (1953-1956); Facultatea de Industrie Alimentară şi Tehnică Piscicolă, Specializarea „Industrii fermentative, conserve, carne, lapte” din cadrul Institutului Politehnic Galaţi (1957-1962); stagii de specializare în Bulgaria, Iugoslavia (1972), URSS (1980), Turcia (1990). | |
340 | 1 # $a Titluri ştiinţifice: doctor inginer, cu teza „Studiul substanţelor azotoase din struguri şi a evoluţiei lor în timpul preparării vinurilor şi a unor tratamente enologice” la Facultatea de Industrie Alimentară şi Tehnică Piscicolă, coordonatori profesor dr. doc. Dumitru Moţoc şi profesor dr. ing. Brad Segal (1972). | |
340 | 1 # $a Activitate socio-profesională: asistent (1962-1969), şef de lucrări (1969-1978), conferenţiar (1978-1993), profesor universitar (din 1993) al Facultăţii de Tehnologia şi Chimia Produselor Alimentare şi Tehnică Piscicolă a Universităţii „Dunărea de Jos” Galaţi, Catedra Bioinginerii în industria alimentară; a condus proiecte de an şi de diplomă ale studenţilor de la învăţământul de zi, postuniversitar şi masterat; prodecan al Facultăţii de Tehnologia şi Chimia Produselor Alimentare şi Tehnică Piscicolă (1978-1984, 29 oct. 1984 - 1 oct. 1989); membru al Senatului Universităţii din Galaţi (din 1990); prorector al Universităţii „Dunărea de Jos” (1990-1992, 1996-2000, 2004-2008); decan al Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor (2000-2004); membru al Consiliului de administraţie al Fabricii de bere din Galaţi (2002-2004); membru al Consiliului Naţional pentru Finanţarea Învăţământului Superior (CNFIS) (2004-2007); membru al Consiliului de administraţie al Spitalului de Urgenţă „Sf. Andrei” din Galaţi (2005-2006); membru al Consiliului de administraţie al Spitalului de copii „Sf. Ioan” din Galaţi (2005-2006); rector al Universităţii „Dunărea de Jos” (oct. - dec. 2006); director executiv al Centrului de cercetări de tip B „Biotehnologii în industria alimentară şi acvacultură”, acreditat pe plan naţional în anul 2000, reacreditat în 2004; specialist cu recunoaştere naţională şi internaţională în domeniul oenologiei, cu participări la congrese internaţionale în Bulgaria, Franţa, Italia, Turcia, China, Grecia, Portugalia, Cehia; director al unor granturi anuale CNCSIS tip A: director al unui grant cu Banca Mondială de tip C; visiting profesor în Bulgaria, Iugoslavia, Turcia, Franţa, China; conducător de doctorate în domeniul „Ştiinţe inginereşti”, specializarea „Inginerie industrială”: a publicat 150 de lucrări ştiinţifice în reviste din ţară şi străinătate; autor a 15 manuale şi tratate în domeniul industriei alimentare; preşedinte al unor concursuri naţionale şi internaţionale de vinuri şi alte băuturi alcoolice; membru al Oficiului Naţional al Viei şi Vinului. | |
340 | 2 # $a Afiliere: preşedinte de onoare al Clubului Sportiv „Universitatea” Galaţi; membru de onoare al Ligii Studenţilor din Galaţi pentru merite deosebite faţă de Comunitatea Academică gălăţeană, pentru atitudinea şi sprijinul susţinut faţă de LSG de-a lungul timpului; membru al Academiei Oamenilor de Ştiinţă din România; membru al Asociaţiei Generale a Inginerilor din România (AGIR). | |
340 | 2 # $a Distincții - Decorații (selectiv): Diploma de Onoare din partea Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi, Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultură şi Pescuit, în cadrul Simpozionului „In Food Science”, pentru contribuţii deosebite la dezvoltarea învăţământului superior de industrie alimentară în România (1998); Diploma de Onoare din partea Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi, Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultură şi Pescuit, în cadrul Simpozionului „In Food Science”, pentru contribuţii deosebite la dezvoltarea învăţământului superior de industrie alimentară în România (1998). | |
640 | 1 # $f 19390405# $c Brăila $d Brăila | |
640 | 2 # $i 20090308# $d Galaţi $c Galaţi | |
801 | 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 |
Lucrări:
2 lucrari in 74 publicatii in 2 limbi
Autentificarea, expertizarea şi identificarea falsificărilor produselor alimentare
de:
Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009)
(Text tipărit)
Premiile municipiului Galaţi 2008
de:
Christi, Aura
(Text tipărit)
Autentificarea şi identificarea falsificărilor produselor alimentare
de:
Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară
(Text tipărit)
Noul pacient politic : Consiliul de Administraţie al Spitalului de Urgenţă
de:
Mototolea, Marius
(Text tipărit)
"Euroaliment", un simpozion devenit tradiţie : Manifestare în domeniul ştiinţei alimentelor
de:
Ţuca, Marius
(Text tipărit)
Consiliul de Administraţie al Spitalului de Urgenţă [Resursă electronică] : Noul pacient politic
de:
Mototolea, Marius
(Text tipărit)
Decanul
de:
Crînganu, Nicoleta, profesor, jurnalist (1965-)
(Text tipărit)
Textura produselor alimentare
de:
Iordăchescu, Gabriela; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-)
(Text tipărit)
Editor [340]
Cum să identificăm produsele alimentare falsificate? Profesorul universitar Mircea Bulancea şi cartea sa - "Autentificarea, expertizarea şi identificarea produselor alimentare"
de:
Crînganu, Nicoleta, profesor, jurnalist (1965-)
(Text tipărit)
Prin ordinul ministrului Sănătăţii : Consiliul de Administraţie al Spitalului de Urgenţă
de:
Mototolea, Marius
(Text tipărit)
Subiecte
semnale editoriale
decani
membri
cadre didactice
must
falsificarea produselor agroalimentare
bibliografie de autor
cercetări de laborator
compoziţie chimică
interimat
militari gălăţeni
spitale gălăţene
compuşi aromatici
fotografii
instituţii de finanţare
biotehnologie
fond Galaţi
industrie agroalimentară
industria alimentară
decernare de distincţie
studii biochimice
reologie
produse agroalimentare
profesori gălăţeni
învăţământ universitar
deces
"Dunărea de Jos", revistă
cursuri universitare
degradare oxidativă
valorificare
anii '80
finanţarea învăţământului superior
referinţe biografice
cetăţeni de onoare
evaluarea calităţii
produse alimentare
conferire de titlu onorific
spitale de urgenţă
alimentaţie naturală
simpozion
Galaţi (învăţământ superior)
calitatea produselor alimentare
prezentare de carte
intervievaţi
Gala Profesorilor Bologna
analize de laborator
vinificaţie
istoria învăţământului universitar
industria agro-alimentară
Spitalul Judeţean
dozare
vizite
elevi gălăţeni
antociani
prefeţe
memorie locală
industria panificaţiei
învăţământ liceal
chimişti gălăţeni
Galaţi (tipografii)
antropologia alimentaţiei
conferinţă internaţională
prelucrarea lemnului
colecţii de bibliotecă
universităţi gălăţene
compoziția vinurilor
lucrări de laborator
biochimie alimentară
industria vinului
fermentaţie alcoolică
enologie
prelaţi
învăţământ superior
medici gălăţeni
antibiotic
slujbe religioase
metrologie
procese tehnologice
abstracte
bibliografie de referinţă
oenologie
acuzaţie
vinuri dulci
miere de albine
proiecte de bibliotecă
tratamente termice (industria alimentară)
donație Rodica Alexandru
Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi
procese biotehnologice
carte pentru studenţi
profesori universitari gălăţeni
premiile municipiului Galaţi
gală de premiere
consilii de administraţie
calitatea produselor agroalimentare
compuși fenolici
premii
microbiologia vinului
tehnologia vinului
religie protestantă
optimizare tehnologică
profesori universitari
Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului
industrii fermentative
calitatea produselor
struguri pentru vin
uscare
ştiinţa alimentelor
preparate enzimatice
cercetări aplicate
fişe biografice
Galaţi (edituri)
parametri fizico-chimici
rector interimar
învăţământ universitar gălăţean
tehnologia produselor alimentare
predici religioase
stabilitatea produselor alimentare
Brăila (învăţământ)
simpozion internaţional
omagiu
ingineri tehnologi
învăţământ superior de chimie alimentară
controlul calităţii
struguri
băuturi alcoolice
vin
industrie alimentară
referinţe biobibliografice
biobibliografie de referinţă
proiecte studenţeşti
fenoli
stejari
necrolog
Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
lucrările simpozionului
alimentaţie
prorectori
carte de vizită
numiri în funcţii
evocări
date biografice
funcţii de conducere
schimbarea conducerii
vinuri
rectori
ingineri gălăţeni
fanfare gălăţene
alimente
biografie Bulancea, Mircea
oameni de cultură
merceologie alimentară
imagini digitale
fişe biobibliografice
amintiri
laborator
extracte vegetale
separarea prin membrană
producerea vinurilor
nutriţie
depozit legal local
fabricarea pâinii
tratamente termice
falsificare
tratamente chimice
distincţii
prezentări de carte
universitari gălăţeni
alegeri
veterani de război
membrane alimentare
tehnologii alimentare
enzime
sportivi gălăţeni
însemnări
Galaţi (instituţii)
textura alimentelor
universitate gălăţeană
ministrul sănătăţii
alimente ecologice
aliment
interviuri
enzime pectolitice
Ministerul Educaţiei şi Cercetării
rezultate
alegere în funcţie
Galați (personalități)
Alianţa Naţională a Organizaţiilor Studenţeşti din România (ANOSR)
laboratoare
personalităţi gălăţene
produse alimentare (analiza calităţii)
învăţământ superior gălăţean
simpozion ştiinţific
iconografie
pectină
conservarea produselor alimentare
îndrumar de laborator
doctorate