stabilizatori alimentari

Subiect Tematic:	stabilizatori alimentari

Lucrări: 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi

2 records Page 1 of 1

Aditivi şi auxiliari tehnologici admişi la fabricarea produselor lactate de: Costin, Gheorghe Miron (1934-2011) (Text tipărit)

Utilizarea surfactanţilor în panificaţie de: Bordei, Despina, profesor universitar (1937-); Giurcă, Voicu (1931-2007); Tudorie, Ana (Text tipărit)

Subiecte

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare