conservarea cerealelor
|
LDR | 00086nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 224776 | |
250 | $a conservarea cerealelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Aspecte ale conservării cerealelor la temperaturi scăzute
de:
Tofan, Ioan, profesor universitar (1939-); Moraru, Constantin, inginer tehnolog, profesor universitar (1933-2012)
(Text tipărit)
Conservarea cerealelor
de:
Tofan, Ioan, profesor universitar (1939-)
(Text tipărit)
Conservarea cu antiseptici a produselor alimentare
de:
Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995); Moraru, Constantin, inginer tehnolog, profesor universitar (1933-2012)
(Text tipărit)
Subiecte
tehnologia morăritului
produse alimentare
conservarea alimentelor
biochimie alimentară
conservarea cerealelor
cereale
substanţe antiseptice
depozitarea cerealelor
tehnologia cerealelor
industrie alimentară
conservarea legumelor
procese biologice
tehnologii alimentare
industria morăritului
conservarea produselor alimentare