Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

utilizarea zerului

Subiect Tematic: utilizarea zerului
Lucrări: 15 lucrari in 15 publicatii in 1 limbi
15 records Page 1 of 2
  • 1
  • 2
Stadiul actual şi perspectivele prelucrării zerului prin procedee de membrană de: Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) (Text tipărit)
Procedee de fabricare a brînzeturilor cu înglobarea proteinelor din zer de: Costin, Gheorghe Miron (1934-2011) (Text tipărit)
Aspecte ale separării cristalelor de lactat de calciu din amestecul de cristale - soluţie intercristalină de: Popa, Corneliu (1941-); Macovei, Viorica Maria, profesor universitar; Costin, Gheorghe Miron (1934-2011) (Text tipărit)
Premise tehnologice ale utilizării zerului în alimentaţie de: Costin, Gheorghe Miron (1934-2011); Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-); Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) (Text tipărit)
Posibilităţi de valorificare a zerului prin biotransformările lactozei de: Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-) (Text tipărit)
Trofeul Ecotrophelia și Medalia de Aur, la Galați : Înghețată din prune și gutui de: Bogdan, Daniela Aura, asistent universitar, jurnalist (1975-) (Text tipărit)
Metode tradiţionale de prelucrare a zerului de: Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) (Text tipărit)
Vă rugăm să schimbaţi parola