maturarea brânzeturilor

Subiect Tematic:	maturarea brânzeturilor

Lucrări: 3 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi

3 records Page 1 of 1

Maturarea brânzeturilor de: Costin, Gheorghe Miron (1934-2011) (Text tipărit)

Climatizarea spaţiilor de maturare a brînzeturilor de: Lungulescu, Grigore, profesor universitar (1944-) (Text tipărit)

Transformările proteinelor şi grăsimii în cursul maturării brînzeturilor de: Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-) (Text tipărit)

Subiecte

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare