BVAU | RO, GL |

Polyphenolic Content and Antioxidant Properties of Black Rice Flour de: Bolea, Carmen; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-) (Text tipărit)

Cercetări privind activitatea antioxidantă a compușilor fenolici din Camellia Sinensis și Aspalathus Linearis de: Samoilă, Diana Georgiana, studentă; Bujor, Mădălina Nicoleta, studentă (Text tipărit)

The Effect of NaCl Substitution by KCl on Telemea Cheese Properties : Original Paper Research de: Angheloiu, Mihai; Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-) (Text tipărit)

Exploratory Analysis on Some Flavonoids with Anti-Invasive Activity Using Molecular Descriptors and Cluster Analysis de: Gosav, Steluţa, conferențiar universitar (1970-); Bîrsă, Mihail Lucian; Praisler, Mirela, profesor universitar (Text tipărit)

Studiul fitochimic al uno polifenoli din mostre comerciuale de lamiaceae de: Loghin, Irina, medicină (Text tipărit)

Assessment of Polyphenolic Compounds during Maturation of "Fetească neagră" Grapes from Murfatlar Vineyard de: Bichescu, Cezar Ionuț; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Bahrim, Gabriela (1963-); Spălăţelu, Constanţa (Text tipărit)

Studiul chimic cantitativ al acizilor polifenolcarboxilici din mostre comerciale de Chamomillae Flos de: Dobrotă Popescu, Steluţa (Text tipărit)

Ingrediente naturale cu funcţionalitate multiplă pe bază de extracte antocianice din coji de vinete şi bacterii lactice co-microîncapsulate şi aplicaţii ale acestora de: Condurache, Nina Nicoleta; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bahrim, Gabriela (1963-); Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit)

A Comparative Kinetic Study of Tray and Fluidiyed Bed Drying Applied to Elderberry Skin de: Carp, Mirela; Neagu, Corina; Borda, Daniela (Text tipărit)

Binding Properties of β-Lactoglobulin with Polyphenols - A Review de: Oancea, Ana-Maria; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Bahrim, Gabriela (1963-) (Text tipărit)

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare