Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare
Limba
Engleză
(1)
Română
(1)
Coperţi
umami
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
umami
LDR
00069nx j2200049
001
233823
250
$a
umami
901
$a
a
$b
a
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 2 limbi
2 records Page 1 of 1
1
The fifth dimension of the taste in Spirulina plantensis feed. Study on the influence of monosodium glutamate in the development and composition of the Spirulina plantensis Algae
de: Iordăchescu, Gabriela; Dune, Alina; Vlăsceanu, Gabriela; Manea, Ştefan
(Text tipărit)
Umami Taste and the Consumer Perception
de: Iordăchescu, Gabriela; Vlăsceanu, Gabriela DUP_1; Iordăchescu, Anca; Bleoancă, Iulia; Neagu, Corina
(Text tipărit)
Subiecte
gust
umami
bibliografie de referinţă
glutamat monosodic
obiceiuri alimentare
studii
industrie alimentară
referinţe bibliografice
alimente
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
