mucegaiuri (microorganisme)
|
LDR | 00091nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 239459 | |
250 | $a mucegaiuri (microorganisme) | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
8 lucrari in 8 publicatii in 1 limbi
8 records Page 1 of 1
- 1
Unele măsuri pentru prevenirea dezvoltării mucegaiurilor în depozitele de brînzeturi
de:
Costin, Gheorghe Miron (1934-2011); Pană, Nicolae, profesor ( -2017)
(Text tipărit)
Obţinerea pe cale microbiană a unor produse de tip "dressing"
de:
Dan, Valentina, inginer (1937-2001); Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-)
(Text tipărit)
Posibilităţi de combatere a mucegăirii în industria de panificaţie
de:
Bordei, Despina, profesor universitar (1937-)
(Text tipărit)
Micologie medicală
de:
Florea, Caliopsia, medic; Gurău, Gabriela, medic; Dobre, Michaela, medic; Voinescu, Doina Carina, medic
(Text tipărit)
Studii privind microbiota unor soluri arctice : abstract
de:
Dan, Valentina, inginer (1937-2001); Bahrim, Gabriela (1963-); Negoiţă, Tudor
(Text tipărit)
Mucegaiuri ale genului Fusarium producătoare de microtoxine
de:
Dan, Valentina, inginer (1937-2001)
(Text tipărit)
Vieți întrețesute : Cum ne clădesc fungii lumile, ne schimbă mintea și ne conturează viitorul
de:
Sheldrake, Merlin
(Text tipărit)
The prevention of mould development in bakery
de:
Bordei, Despina, profesor universitar (1937-); Buţu, Nicolae
(Text tipărit)
Subiecte
panificaţie
medicină
cercetări de laborator
fond Galaţi
micologie
industria brânzeturilor
industria panificaţiei
bacterii
Galaţi (tipografii)
microbiologie alimentară
bibliografie de referinţă
microbiologie
patiserie
cereale
fungi
ciuperci
Galaţi (edituri)
produse de patiserie
industrie alimentară
drojdii alimentare
soluri arctice
depozitare
conservanţi
mucegaiuri (microorganisme)
tehnologii alimentare
microorganisme
Galați (personalități)
studii experimentale
microbiologia produselor alimentare