BVAU | RO, GL |

LDR	00255nx a2200121
001	249216
100	$a arumy01010101ba0
101	$a und
120	$a bb
152	$a unimarc
200	0 $a Condurache $b Nina Nicoleta
330	1 $a OGL
400	0 $a Lazăr $b Nina Nicoleta
801	0 $a RO $b BJGL

Cercetătorii gălățeni, cei mai buni la inovații : Lucrări științifice : Internațional de: Penciu, Roxana, jurnalism (1972-) (Text tipărit)

Sos dulce îmbogățit cu fibre și compuși biologici activi din coji de vinete : [invenție; autori: Condurache (Lazăr) Nina-Nicoleta, Gabriela-Elena Bahrim, Nicoleta Stanciuc, Doina Andronoiu] de: (Text tipărit)

Effect of Combined Germination and Spontaneous Fermentation on the Bioactive, Mineral, and Microbial Profile of Red Sorghum and Pearl Millet Flours de: Cotârleţ, Mihaela; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Condurache, Nina Nicoleta; Mawouma, Saliou; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]

Functionality of ingredients obtained by microencapsulation of anthocyanins from eggplant peels with polisaccharides and bioactive peptides de: Condurache, Nina Nicoleta; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bahrim, Gabriela (1963-); Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]

Ingrediente naturale cu funcţionalitate multiplă pe bază de extracte antocianice din coji de vinete şi bacterii lactice co-microîncapsulate şi aplicaţii ale acestora de: Condurache, Nina Nicoleta; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Bahrim, Gabriela (1963-); Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]

Aluat pentru prăjitură aglutenică și procedeu pentru fabricarea acesteia de: Istrati, Daniela; Creţu, Alexandra Andreea; Păcularu-Burada, Bogdan, învăţământ universitar; Condurache, Nina Nicoleta; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-) (Text tipărit) Autor [070]

Studies on White Must Clarification Using Enzyme Preparations de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Hozoc, Mihaela Manuela; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Condurache, Nina Nicoleta (Text tipărit) Autor [070]

Slim Mozaic Slippery Salami şi Lolly Cake, reţete noi ale studenţilor gălăţeni : invenţii numai bune de câştigat premii de: Vlad, Maria (196.-) (Text tipărit)

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare