Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747807  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

Bolea, Carmen

Nume Persoană: Bolea, Carmen
Limba: und
Note Generale: OGL
Țara sursă: RO: BJGL
Lucrări: 1 lucrari in 10 publicatii in 2 limbi
10 records Page 1 of 1
  • 1
Polyphenolic Content and Antioxidant Properties of Black Rice Flour de: Bolea, Carmen; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-) (Text tipărit) Autor [070]
Influence of Tempering Moisture on Milling Potential of Some Cereals de: Aprodu, Iuliana; Bolea, Carmen; Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-); Ştefănescu, Irina (Text tipărit) Autor [070]
Thermal Degradation of Some Bioactive Compounds from Black Rice Flour de: Bolea, Carmen; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-) (Text tipărit) Autor [070]
Extraction and characterization of keratin from sheep wool de: Bolea, Carmen; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Enachi, Elena; Bahrim, Gabriela (1963-); Grigore-Gurgu, Leontina (Text tipărit) Autor [070]
Conformational Changes and Protein Content of Sifted Black Rice Flour Fractions de: Bolea, Carmen; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Grigore-Gurgu, Leontina; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-) (Text tipărit) Autor [070]
Influence of Tempering Moisture on the Milling Potential of some Cereals de: Aprodu, Iuliana; Bolea, Carmen; Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-); Ştefănescu, Irina, cadru universitar (Text tipărit) Autor [070]
Compoziție de aluat pentru biscuiți-aperitiv aglutinici de: Bolea, Carmen; Istrati, Daniela; Burluc, Romulus Marian, inginer tehnolog; Vizireanu, Camelia, inginer (1962-) (Text tipărit) Autor [070]
Effect of Lactic Fermentation on Nutritional Potential of Multigrain Flours Based on Wheat, Rye and Oat de: Aprodu, Iuliana; Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-); Bolea, Carmen (Text tipărit) Autor [070]
Vă rugăm să schimbaţi parola