acrilamidă

Subiect Tematic:	acrilamidă

LDR	00075nx j2200049
001	259343
250	$a acrilamidă
901	$a a $b a

Lucrări: 1 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi

3 records Page 1 of 1

Formation of Contaminants in Thermallly Processed Fruit and Vegetable de: Kukurová, Kristina; Dubová, Zuzana; Daško, L'ubomir ; Ciesarová, Zuzana; Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit)

Polyphenols and Anthocyanins Content and "in Vitro" Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Activity of Several fruit Extracts de: Oancea, Ana Maria; Silvi, Stefania; Coman, Magdalena M.; Verdenelli, Cristina M.; Bahrim, Gabriela (1963-); Cecchini, Cinzia; Orpianesi, Carla; Cresci, Alberto (Text tipărit)

Monitoring the Acrylamide Content in Plum Products de: Constantin, Oana Emilia, inginer; Ciesarová, Zuzana; Tobolková, Blanka; Kukurová, Kristina; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Adamechová, Zuzana; Turturică, Mihaela, inginer (Text tipărit)

Subiecte

analiza datelor produse alimentare abstracte bibliografie de referinţă tratamente termice (industria alimentară) cercetare aplicată observaţii ştiinţifice fructe şi legume industrie alimentară procesare termică experimente acrilamidă prune

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747751 titluri și 1117977 exemplare