Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare

Andronoiu, Doina Georgeta

Nume Persoană: Andronoiu, Doina Georgeta
Limba: rum
Note Generale: OGL
Notă biografică şi de activitate: șef lucrări doctor inginer la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor, UGAL
Notă biografică şi de activitate: Medalie de aur și diplomă de onoare pentru produsul Mayobeet (maioneză cu adaos de pudră din coji de sfeclă roșie) la a 26-a ediție a Salonului Internațional de Invenții, INVENTICA 2022, de la Iași
Țara sursă: RO: BJGL
Lucrări: 1 lucrari in 22 publicatii in 2 limbi
The Influence of Gentle Processing of Orange Sweet Potato on Quality Properties of Purees : Oana-Viorela Nistor, Doina-Georgeta Andronoiu, Luiza-Andreea Tănase (Butnariu), Gabriel-Dănuț Mocanu de: Andronoiu, Doina Georgeta; Nistor, Oana Viorela; Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Tănase, Luiza-Andreea, profesoară (Text tipărit) Autor [070]
Caracteristicile de calitate ale piureului de cartofi probiotic cu ulei de cătină (hippophae rhamnoides I.) de: Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Dima, Ionica; Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-); Nistor, Oana Viorela; Mihalcea, Liliana; Andronoiu, Doina Georgeta; Şeremet, Lililana; Constantin, Oana Emilia, inginer; Patraşcu, Livia, inginer (1985-); Barbu, Vasilica V., conferenţiar universitar (Text tipărit) Autor [070]
Low-sugar Apples Jam with Hibiscus Extract: Textural, Phytochemical and Nutritional Aspects de: Milea, Ștefania Adelina, învăţământ universitar; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Nistor, Oana Viorela; Boldea, Lavinia, inginer industrie alimentară; Vasile, Aida Mihaela; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Andronoiu, Doina Georgeta (Text tipărit) Autor [070]
Research Concerning the Production of a Probiotic Dairy Product with Added Medicinal Plant Extracts de: Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-); Andronoiu, Doina Georgeta; Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-); Nistor, Oana Viorela; Vasile, Aida Mihaela; Mihalcea, Liliana (Text tipărit)
Medalii și diplome pentru un produs inovativ al unor gălățeni : Mayobeet de: Stratulat, Daniela, jurnalistă (Text tipărit)
Potential of herbs as galactogogues - a review de: Tănase, Luiza-Andreea, profesoară; Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Andronoiu, Doina Georgeta; Nistor, Oana Viorela; Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-) (Text tipărit) Autor [070]
Sensorial Characteristics and Rheological Properties of Probiotic Product "Cătinolact" de: Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Dune, Alina; Mihalcea, Liliana; Andronoiu, Doina Georgeta; Rotaru, Gabriela, profesor universitar (1940-); Vasile, Aida Mihaela; Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-); Nistor, Oana Viorela; Vlăsceanu, Gabriela DUP_1 (Text tipărit)
Subiecte
chimie alimentară salon de inventică produse lactate cadre didactice cercetări de laborator industria alimentară studii biochimice ulei de cătină brânză lactaţie emulsii alimentare nominalizări produse alimentare prăjituri Gala Profesorilor Bologna ardei gras carne inovaţie pireuri lapte praf conservarea alimentelor vid încălzire ohmică biochimie alimentară medalii de aur calici de hibiscus abstracte prepararea fripturii sfeclă roșie ingrediente alimentare produse din carne bibliografie de referinţă cătină albă sosuri produse naturale analiză calitativă cercetare aplicată profesori universitari gălăţeni înlocuire plante clorură de sodiu cercetare ştiinţifică produse alimentare inovative proprietăţi fizico-chimice observaţii ştiinţifice maioneză cercetători gălăţeni uscare deserturi ştiinţa alimentelor Mayobeet cercetări aplicate cătină "Profesor Bologna" piure de cartofi analiză chimică studii clinice antioxidanţi biochimia produselor alimentare invenţii româneşti procesarea cărnii uleiuri vegetale dulcețuri nutriţie echilibrată industrie alimentară dovleac soia cadre didactice universitare referinţe bibliografice compuși bioactivi experimente bacterii lactice brevetarea invenţiilor procesarea alimentelor vinete distincţii universitari gălăţeni tehnologii alimentare nuci textura alimentelor deshidratare cartofi dulci probiotice ulei de floarea soarelui alăptare brânzeturi clorură de potasiu sare alimentară Salonul Internațional de Invenții „Inventica 2022” învăţământ superior gălăţean ierburi pectină
Vă rugăm să schimbaţi parola