Amarfi, Rodica
|
LDR | 00589nx a22001453 | |
---|---|---|
001 | 2691 | |
009 | Amarfi, Rodica | |
200 | $a Amarfi $b Rodica | |
330 | $a doctorat (1981) | |
330 | $a OGL | |
340 | $a Liceul "Al.I. Cuza" Galaţi (1959) | |
340 | $a Facultatea de Industrie Alimentară de la Institutul Politehnic Galaţi (1964) | |
340 | $a asistent, şef de lucrări, conferenţiar (1991) şi profesor (1994) la disciplinele "Operaţii şi utilaje în industria alimentară" şi "Utilaje moderne în industria conservelor" | |
400 | $a Amarfi $b Fevronia | |
400 | $a Amarfi $b Rodica Fevronia | |
801 | 0 $a RO $b BJGL $c 20141219 |
Lucrări:
38 lucrari in 28 publicatii in 1 limbi
Cercetări privind influența impulsurilor ultrascurte de lumină asupra dezvoltării microorganismelor
de:
Amarfi, Rodica; Nicolau, Anca Ioana, profesor universitar (1961-); Creangă, Carmen
(Text tipărit)
Autor [070]
Uscarea prin pulverizare a pastei de tomate
de:
Amarfi, Rodica; Răşenescu, Ioan, profesor universitar (1919-1983)
(Text tipărit)
Manualul inginerului de industrie alimentară
de:
Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Arădău, Dumitru, inginer, profesor universitar (1940-1997); Amarfi, Rodica
(Text tipărit)
Autor [070]
Examene : Operaţii unitare în industria alimentară : Subiecte teoretice şi probleme rezolvate^
de:
Amarfi, Rodica; Hopulele, Lucia, profesor universitar; Covrig, Mariana; Creangă, Carmen; Amarfi, Rodica
(Text tipărit)
Fenomene de transfer
de:
Amarfi, Rodica
(Text tipărit)
Catalog de utilaje pentru industria conservării fructelor şi legumelor
de:
Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995); Amarfi, Rodica
(Text tipărit)
Cercetări privind utilizarea preparatelor enzimatice pectolitice în vederea valorificării tescovinei rezultate de la presarea fructelor
de:
Amarfi, Rodica; Vîţă, Cornelia, conferențiar universitar ( -2024); Beşchia, Magda, profesor universitar (1931 - 2020); Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995); Dima, Georgeta
(Text tipărit)
Învăţămîntul superior seral între deziderat şi realitate : la Facultatea de T.C.P.A.T.P. Galaţi
de:
Amarfi, Rodica; Dinache, Pavel, inginer mecanic, profesor universitar (1934-1999)
(Text tipărit)
Curs de utilaj special în industria alimentară : (Subramurile industriei fermentative, conserve vegetale) : pentru secţia subingineri
de:
Amarfi, Rodica
(Text tipărit)
Subiecte
modele matematice
distilare
produse lactate
cadre didactice
bibliografie de autor
compoziţie chimică
microbiologie industrială
determinări chimice
fond Galaţi
industria alimentară
studii biochimice
învăţământ universitar
biochimie
manualul inginerului
radiaţii ionizante
utilaje
sedimentarea
amidon
sterilizare
produse alimentare
fluidizare
tescovină
ingineria produselor alimentare
presurizare
manuale
asociaţii profesionale
industria brânzeturilor
absorbţie (chimie)
industrie
răcire
biografie Amarfi, Rodica
instalaţii de uscare
microunde
Galaţi (tipografii)
operaţii unitare
produse farmaceutice
încălzire
fructe
lucrări de laborator
biotehnologie microbiană
microbiologie alimentară
învăţământ superior
acid ascorbic
absorbţia
abstracte
transfer de căldură
fenomene de transfer
bibliografie de referinţă
conservarea alimentelor solide
profesori universitari gălăţeni
amestecarea
Galaţi-personalităţi
carte de specialitate
pastă de tomate
profesori universitari
uscare
ştiinţa alimentelor
preparate enzimatice
fişe biografice
Galaţi (edituri)
prelucrare chimică
tipăritură gălăţeană
tehnologia produselor alimentare
biochimia produselor alimentare
probleme rezolvate
industrie alimentară
pasteurizare
autori gălăţeni
alimentaţie
Galaţi-tipografii
producerea alimentelor solide
instalaţii pentru industria alimentară
Asociaţia Specialiştilor din Industria Laptelui
procesare termică
specialişti în industria laptelui
concentrare
apariţii editoriale
condensare
ingineri gălăţeni
procesare minimă-industrie alimentară
învăţământ superior tehnic
alimente
depozit legal local
subiecte de examen
industria laptelui
filtrarea
tehnologii alimentare
materii şi materiale
caracteristici biochimice
stabilitatea produselor
operaţii şi utilaje
brânzeturi
ultrasunete
Galaţi (tipărituri)
Galați (personalități)
învăţământ gălăţean
analiza gazelor de ardere
extracţia
învăţământ superior gălăţean
microbiologia produselor alimentare
procesare atermică
conservarea produselor alimentare
îndrumar de laborator