Limba:
Română
English
Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare
Limba
Engleză
(1)
Română
(1)
Coperţi
nitrit de sodiu
Etichetat
Afişează MARC
Subiect Tematic
:
nitrit de sodiu
LDR
00079nx j2200049
001
291149
250
$a
nitrit de sodiu
901
$a
a
$b
a
Lucrări:
2 lucrari in 2 publicatii in 2 limbi
2 records Page 1 of 1
1
Overview of Sodium Nitrite a a Multifunctional Meat-Curing Ingredient : Review Paper
de: Stoica, Maricica, industrie alimentară
(Text tipărit)
Parizer de porc cu şrot de cătină fără adaos de nitrit
de: Mihalcea, Liliana; Dima, Cristian, inginerie alimentară (1983-); Stoica, Maricica, industrie alimentară; Alexe, Petru (1954-)
(Text tipărit)
Subiecte
salon de inventică
industria alimentară
nitrit de sodiu
parizer
produse alimentare
inovaţie
produse din carne
bibliografie de referinţă
reducere
cercetare ştiinţifică
culoare
cercetări aplicate
cantitate
Se procesează
...
Vă rugăm să schimbaţi parola
