Anghel, Larisa

Ingredient multifuncțional pe bază de extracte microîncapsulate din orez negru și lavandă pentru utlizări în industria alimentară de: Anghel, Larisa; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Dermengiu, Nicoleta Eugenia, învăţământ superior; Moise, Elena; Marian, Eugeniu; Stoica, Dimitrie; Stoica, Maricica, industrie alimentară; Dima, Cristian, inginerie alimentară (1983-) (Text tipărit) Autor [070]