Brașoveanu, Dorina

Nume Persoană:	Brașoveanu, Dorina

Lucrări: 1 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi

2 records Page 1 of 1

Dinamica procesului de limpezire a mustului sub acțiunea preparatelor enzimatice de: Brașoveanu, Dorina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit) Autor [070]

Cercetări privind utilizarea enzimelor de macerare în tehnologia vinurilor albe de: Brașoveanu, Dorina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară (Text tipărit) Autor [070]

Subiecte

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare