aluaturi cu amidon

Subiect Tematic:	aluaturi cu amidon

Lucrări: 0 lucrari in 1 publicatii in 1 limbi

1 records Page 1 of 1

Thermo-mechanical and Baking Properties of the Gluten Free Zein - Starch Doughs : Iuliana Banu, Mihaela Brumă (Călin), Iuliana Aprodu de: Aprodu, Iuliana; Banu, Iuliana, inginer, profesor universitar (1969-); Brumă Călin, Mihaela, doctorand (Text tipărit)

Subiecte

	Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
	Catalogul conține 747805 titluri și 1118021 exemplare