Ajutor
Intră în cont
Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare
Limba
Coperţi

Constantin, Oana Emilia, inginer

Nume Persoană: Constantin, Oana Emilia, inginer
Limba: und
Note Generale: OGL
Notă biografică şi de activitate: cconferențiar doctor inginer tehnolog la Facultatea de Ingineria și Știința Alimentelor, Universitatea Dunărea de Jos din Galați
Notă biografică şi de activitate: Medalie de aur și diplomă de onoare pentru produsul Mayobeet (maioneză cu adaos de pudră din coji de sfeclă roșie) la a 26-a ediție a Salonului Internațional de Invenții, INVENTICA 2022, de la Iași
Locuri și date asociate entității: 19810806#,
Țara sursă: RO: BJGL
Lucrări: 25 lucrari in 25 publicatii in 2 limbi
25 records Page 1 of 3
Ultrasound and enzymatic assisted extractions of bioactive compounds found in red grape skins Băbească Neagră (Vitis Vinifera) variety de: Serea, Daniela; Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]
Studies on the use of carob powder and Bacillus subtilis for improving functionality of the cereal bars de: Vasilean, Ina, inginer; Patraşcu, Livia, inginer (1985-); Bănuc, Mirela, inginer; Constantin, Oana Emilia, inginer (Text tipărit) Autor [070]
Caracteristicile de calitate ale piureului de cartofi probiotic cu ulei de cătină (hippophae rhamnoides I.) de: Mocanu, Gabriel-Dănuţ, inginer, cadru didactic (1981-); Dima, Ionica; Botez, Elisabeta, profesor universitar (1960-); Nistor, Oana Viorela; Mihalcea, Liliana; Andronoiu, Doina Georgeta; Şeremet, Lililana; Constantin, Oana Emilia, inginer; Patraşcu, Livia, inginer (1985-); Barbu, Vasilica V., conferenţiar universitar (Text tipărit) Autor [070]
Medalii și diplome pentru un produs inovativ al unor gălățeni : Mayobeet de: Stratulat, Daniela, jurnalistă (Text tipărit)
Oxidative stability of cottonseed oil enriched with cameroonian plant leaves extracts de: Parfene, Georgiana; Teboukeu, Gires Boungo; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Womeni, Hilaire Macaire; Constantin, Oana Emilia, inginer; Kemtsop, Michael Peguy (Text tipărit) Autor [070]
Studies on adolescents rational nutrition and health de: Istrati, Daniela; Trifan, Florentina, inginer; Pricop, Eugenia Mihaela (1975-); Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Constantin, Oana Emilia, inginer (Text tipărit) Autor [070]
Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Extracts of Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides L) Berries de: Roman, Diana; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Constantin, Oana Emilia, inginer; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]
Studies on White Must Clarification Using Enzyme Preparations de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Hozoc, Mihaela Manuela; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Condurache, Nina Nicoleta (Text tipărit) Autor [070]
Subiecte
chimie alimentară salon de inventică analiza datelor cercetări de laborator biotehnologie fond Galaţi Brateş, lac industria alimentară metode de extracţie studii biochimice ulei de cătină microbiologi boli transmisibile evaluarea calităţii produse alimentare calitatea produselor alimentare acţiune antimicrobiană carne oxidare mărunţire sucuri bacterii Galaţi (tipografii) condimente biochimie alimentară medalii de aur abstracte hrană sfeclă roșie bibliografie de referinţă contaminarea omului tratamente termice (industria alimentară) produse naturale cercetare aplicată activitate antioxidantă alimentaţie raţională cimbru carotenoide naturale produse alimentare inovative alimente funcționale activitate antibacteriană observaţii ştiinţifice maioneză cercetători gălăţeni peşti-creştere struguri pentru vin limpezire Mayobeet cătină Galaţi (edituri) piure de cartofi batoane proteice studii clinice flavonoide proprietăţi antimicrobiene antioxidanţi fluide supercritice biochimia produselor alimentare invenţii româneşti procese de fermentare fructe şi legume struguri industrie alimentară macerare studii de laborator bacterii coliforme procesare termică cadre didactice universitare referinţe bibliografice lipide experimente depozitare analiză microbiologică bacterii lactice mediu acvatic extracte vegetale batoane de cereale depozit legal local tehnologii alimentare enzime probiotice acrilamidă prune Galați (personalități) uleiuri produse alimentare (analiza calităţii) valoare nutritivă Salonul Internațional de Invenții „Inventica 2022” calitatea alimentelor
Vă rugăm să schimbaţi parola