Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  747805  titluri și  1118021 exemplare

Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-)

Nume Persoană: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-)
Limba: und
Legătură către Nume Persoană: (19550427#)
Note Generale: OGL
Țara sursă: RO: BJGL
Lucrări: 1 lucrari in 10 publicatii in 2 limbi
Ultrasound and enzymatic assisted extractions of bioactive compounds found in red grape skins Băbească Neagră (Vitis Vinifera) variety de: Serea, Daniela; Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-) (Text tipărit) Autor [070]
Incidence of the Treatment with Oenological Tannins on Red Wines' Sensorial Profile de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Vivas, Nicolas; Codreşi, Cristian; Deaconu, Lorena; Hortolomei, Gina; Canariov, Alexandru (Text tipărit)
The influence of oak origin, processing techniques, drying and maturation on the composition and quality of alternative products upon maturation of wines in oak barrels de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Codreşi, Cristian; Carapid, Paris; Teodorescu, Sorina; Hortolomei, Gina; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Busuioc, Onuţ (Text tipărit)
Influența unor preparate enzimatice complexe și a unor procese enzimatice generatoare de produse oenologice asupra calității și stabilității vinurilor de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009) (Text tipărit) Autor [070]
Cercetări privind îmbunătățirea stabilității proteice a vinurilor albe maturate în butoaie pe propriul sediment de drojdii de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Gherbaux, V.; Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009) (Text tipărit) Autor [070]
Prevenirea defectelor olfactive, de natură sulfhidrică în cursul maturării vinurilor pe sedimentul inițial de drojdii. Studiul unor factori de influență de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Nache, R.; Carapid, Paris; Morgues, M. (Text tipărit) Autor [070]
The influence of thermal treatment conditions on the composition and quality of alternative products upon maturation of wines in oak barrels de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bulancea, Mircea, inginer, profesor universitar (1939-2009); Teodorescu, Sorina; Codreşi, Cristian; Hortolomei, Gina; Carapid, Paris; Busuioc, Onuţ (Text tipărit)
Studies on White Must Clarification Using Enzyme Preparations de: Croitoru, Constantin, profesor universitar (1955-); Bahrim, Gabriela (1963-); Constantin, Oana Emilia, inginer; Râpeanu, Gabriela, profesoară universitară; Hozoc, Mihaela Manuela; Stănciuc, Nicoleta, profesor universitar (1977-); Aprodu, Iuliana; Condurache, Nina Nicoleta (Text tipărit) Autor [070]
Vă rugăm să schimbaţi parola